Köögiviljade nuga on meie ustav köök abiline, ilma milleta pole keetmine võimatu. Köögiviljade jaoks on terve maailm, kuid sageli selle asemel, et kasutada nuga õigesti ühes või teises olukorras, kasutame sama. Õige nuga sobib iga toote jaoks tervikuna. Proovime köögivilja nuga mõista.
Köögiviljade nugade sordid
Nuga köögiviljade puhastamiseks (köögiviljade koorimine). See on pikk või põiksõit, millel on mugavas käepidemel ühtlased või hõredad servad. Nad saavad puhastada kartulit, porgandit, petit ja muid juurvilju. Sellised noad kiirendavad oluliselt küpsetamisprotsessi ja hõlbustavad koka tööd. Koorijad on ohutud, usaldusväärsed ja mugavad. See nuga peab kindlasti olema igas köögis.
| | | |
Köögiviljade nuga on veel üks huvitav köök. Selle abiga saate teha kaunist köögiviljade lõigu, et kaunistada pidulik laud. Väga ebatavaline näeb välja praetud kartulid, mida viilutatakse selliseks lainelise nuga köögiviljade jaoks. Nuga võib kujul olla kas standard - tuttav käepide, kuid laine tera. Teine võimalus on nuga, mida manipuleeritakse, peal käepideme surudes.
| | | |
Köögiviljade universaalne noa on tavaline nuga, millel on lühike tera ja terav otsik. Keraamikast valmistatud köögiviljade nugad on tänapäeval väga populaarsed. Nad võivad pehmeid köögivilju õhukeseks peenestada, kuid ettevaatlikult tuleb kasutada tahkeid toite. Ja veel üks võimalus on universaalne nuga, millel on plastist käepide ja kahekordsed labad. Üks külg võib nahka puhastada köögiviljadega, teine - lõigata köögiviljad õlgedega. Korea porgandite valmistamiseks on väga mugav. Lisaks sellele on sellise nuga väga käepidemel küüslaugule mõeldud mini-riiv. Selline multifunktsionaalne tööriist on uskumatult mugav ja peaks olema iga meisteri jaoks.
| | | |
