Maapähklid annavad inimesele ammendamatuks vitamiinide ja mineraalide allika. Kuid mitte ainult puuvilju ise võib süüa. Pähklitest välja pressides tõmmati pähkelõli, millel on lugematuid kasulikke omadusi. Sellist õlist kasutatakse edukalt toidu valmistamisel, kosmeetikas ja meditsiinis.
Võimalused õli kasutamise kohta pähklitest
Kõigil koduperenaistel peab olema pähkliõli, mille kasutamine toiduvalmistamisel on juba muutunud traditsiooniks. Iga pähklite õlid sisaldavad rohkesti polüküllastumata rasvhappeid, vitamiine ja mineraale, ilma milleta ei ole võimalik toitu süüa. Õli kasutatakse küpsetamiseks, mis on ette nähtud salatite praadimiseks või riietamiseks - on vaja ainult valida, millist tüüpi pähklipuuõli soovite.
Valge ja taimne rasv, mis sisaldub pähkliõlis, võib seda kasutada ka kaalukaotusvahendina. Piisab tarbida õli toidule või 1 tl. hommikul tühja kõhuga, et reguleerida kolesterooli kogust veres. Lisaks parandab õli ainevahetust ja soodustab toidu kiiremat seedimist.
Paljud haigused hõlmavad õli tarbimist pähklitelt. Need on südame-veresoonkonna haigused, diabeet, kilpnäärme- ja maksahaigused. Seda saab kasutada ka väliselt. Näiteks keskkõrvapõletikuga või väävlipikendustega, kõrre õlitakse maisiõli või kasutatakse õlikompressi. Enne õli toatemperatuurini eelkuumutamist.
Õlidest lähtuvad kosmeetikavahendid
Nutvõi on karvade jaoks hädavajalik. Selliste õlide kasutamisel on juuste kuivamisel ja lõhenemisel ja hapratel otstel lihtsam. Õlid katavad juuksed nähtamatu kattekihiga, mis aitab säilitada niiskust ja toidab juukseid kogu pikkuse ulatuses. Lisaks toitumisele ja hüdratsioonile lahendab õli probleemid kõõmade ja juuste väljalangemise kohta, kui neid rakendatakse otse peanahale.
Kaneeliseemneõli on küünte jaoks kasulikke omadusi. Ebapiisavad toidukomponendid ja küünte kasvupiirkonnad põhjustavad kihistumist, hapra küünteplaati ja küünte tekkimist. Nahaõlid, eriti kui kombineerida mitme kompleksis asetsevate pähklite õli, aitavad küünte tervena väljanägemist taastada. Õli hoolikalt toidab ja niisutab küüne hoolikalt, parandades nende struktuuri ja tugevust.
Kõige populaarsemad õlid
Kreeka pähklivõi on kõige odavam. Kõige tavalisem on päikese käes. Kui soovite saavutada hämmastava pronkspunase, kasutage seda õli rannas kaitsevahendina. Õli kaitseb termilistest põletustest ja säilib tan pikemaks.
Pine pähklite õli normaliseerib vererõhku ja seda kasutatakse seedetrakti haiguste ravis. Kui teil on kuiv nahk, aitab see õli selle probleemiga täielikult tänu täiustatud E-vitamiini sisaldusele.
Teeme õli ise
Kahjuks on pähklite õlid üsna kallid tooted. Kuid kõik saavad keedetud pähkelõli kodus lihtsa retsepti järgi. Selleks võtke taimeõli, näiteks päevalille või linaseemne koguses 0,5 liitrit ja valage ligikaudu 50 g pähkleid. Nõuab sellist õli pimedas klaasist tassi kahe nädala jooksul. Mahuti tuleb iga päev loksutada.
Kodu jaoks on väike kogus pähkliõli veel üht võimalust, et kärpida südamikud läbi lihuveski ja seejärel suruda massi läbi marli. See retsept sobib, kui peate natuke õli naha pigistamiseks või kõrva õlipuude sisestamiseks.