Siberi männipähklid pole mitte ainult peen delikatess, vaid ka tõeline väärtuslike ainete ladu. Need sisaldavad mitu vitamiinide rühma, puudulikud makro- ja mikroelemendid, asendamatute aminohapete, polüküllastumata rasvhapete, bioloogiliselt aktiivsete ainete jne Seetõttu kasutatakse mitmesuguste haiguste raviks ja ennetamiseks männi pähkleid.
Kanepunäidiste alusel valmistatakse erinevaid ravimeid, millest üks on alkohol Tinktuura. Alkoholi tinktuuariumi männipähklitega, mis kontsentreerib enamiku värske saaduse toitaineid, on väga tõhus ravim mitmesuguste haiguste ja patoloogiliste seisundite jaoks:
- katarraalhaigused;
- gastriit;
- podagra ;
- reumaatika;
- artriit ;
- vähkkasvajad ja healoomulised kasvajad;
- beriberi;
- keha immuunvastuse vähenemine jne
Männipähklite infusioon alkoholiga valmistatakse mitmel viisil, kuid põhimõtteliselt erinevad need vaid kasutatud lisakomponentide loetelust ja toiduvalmistamise tehnoloogia praktiliselt ei muutu. Mõelge sellele, kuidas õigesti nõuda alkoholist männipähklite kasutamist, nii et saadud toote kasutamine tooks kaasa maksimaalse kasu.
Kuidas valmistada männipähkleid alkoholi valmistamiseks?
Kui te otsustate alkoholi nõuda männipähklitest, siis selleks sobivad nii puhastatud kui ka koorimata pähklid (kest sisaldab ka palju kasulikke aineid). Peamine on see, et tooraine peaks olema kvaliteet, ilma märdega, puhas. Heade pähklite kate peaks olema küllastunud pruun värv ja tuumad ise - kergelt kollane.
Kui kavatsete kasutada töötlemata pähklit, peate need kõigepealt ette valmistama, et eemaldada kroomivastased ained, mis teevad kibedast koorest. Selleks peate valama pähklid veekogusse, loputama, eraldama selle ujuvatest kestadest ja halbatest tuumadest. Pärast seda tuleb neid kaks korda keeta veega piserdada, leotades umbes 5 minutit. Seejärel tuleb pähklid kuivada kuivaks. Puhastatud kaubanduslikult saadaval olevaid pähkleid soovitatakse lihtsalt pesta veega ja kuivatada.
Tinktuura retseptid alkoholiga männipähklitele
Retsept # 1
Koostis:
- pähklid - 500 g;
- viin või alkohol (40-45%) - 1 liitrit.
Ettevalmistamine ja kasutamine
Valmistatud toormaterjalid pannakse klaaspurki, vala alkohol, kaetud kaetud, asetatakse pimedasse kohta. Aeg-ajalt peaks purki loksutama. Pärast kolme nädala möödumist on toode valmis, seda ei tohiks filtreerida. Sisemise vastuvõtu standarddoos on 20 tilka, mis on lahustatud väikeses koguses vett, kolm korda päevas enne sööki kuus.
Retsept nr 2
Koostis:
- Istipähklid - 40 g;
- apelsinikoore - 3 g;
- värske mustsõstra lehed - 1 tk;
- suhkur - supilusikatäis;
- viin - 500 ml.
Ettevalmistamine ja kasutamine
Kõik komponendid asetatakse kaanega klaasmahutisse, alkoholi valades ja segades pannakse nõusse pime soojas kohas. 10 päeva möödudes hõõruge tinktuku põhjalikult ja paigutage külmale kohale nelja päeva jooksul (keldris, külmkapis). Siis tuleks see filtreerida. Terapeutilistel ja profülaktilistel eesmärkidel kasutamisel peab see tinkturu kogus olema kuni 50 g päevas.
Retsept nr 3
Koostis:
- Kooritud maapähklid - 30 g;
- viin - 0,5 liitrit.
Ettevalmistamine ja kasutamine
Valage pähklid viina klaasist mahutisse, katke ja laske infundeerida pimedas 30 päeva jooksul, perioodiliselt loksutades. Võtke 5-20 tilka, sõltuvalt haiguse tüübist kolm korda päevas enne sööki. Enne kasutamist tuleb tinktuure lahjendada veega ja segada natuke mesi.