Mõnikord soovid süüa midagi väga maitsvat. Võite näiteks küpsetada lahja (või mitte liiga lahja) šokolaadi vaipa, selle delikatessi retsept on üsna lihtne. Selline küpsetamine, kindlasti nagu teie kodu ja külalised.
Kuidas valmistada šokolaadi vaipa?
Koostis:
- jahu kõrgekvaliteediline nisu - umbes 1,5 tassi;
- vesi (või piim) - 1 klaas (umbes 200 ml).
- suhkur - 5-8 spl. lusikad;
- kakaopulber - 3-5 spl. lusikad;
- likööri mandel või tume rumm - 30 ml;
- taimeõli (või kreemjas looduslik) - umbes 100 ml (või 100 g);
- söögisoodat, mis on kustutatud äädika abil - nuga otsas;
- rosinaid - umbes 100 g;
- kreeka pähklid või sarapuupähklid - 100 g;
- vanill või kaneel (kuid mitte koos - kas üks või teine);
- keskmine šokolaadibari (parem kibe või klassikaline pimedus, kuid see valik on sinu).
Ettevalmistus
Roosid pannakse kaussi ja täidetakse keeva veega. Ootame 10-20 minutit, kuni rosinad paisuvad, ja me ühendame veega, pärast mida me loputame uuesti ja lasevad marjad sõelale. Siis oleks tore panna rosinad paberist salvrätikule, et võimalikult palju jääksid eemaldada. Jaotame marjad kaussi ja valatakse 1 tl jahust.
Pähklid hävitavad, kuid mitte liiga palju, nuga või mis tahes muul viisil.
Eraldi kaussi segage kakaopulber 1 supilusikatäis suhkrut, lisage äädika abil kustutatud sooda, vanilje ja likööri. Seejärel lisage klaas vett, ülejäänud suhkur, köögivilja (või pehmendatud kreemjas) õli. Kinnitame vee vanni kaussi ja me segatakse suhkru täielikku lahustumist. Nüüd pannakse pähklid ja rosinad. Tase segades lisage järk-järgult sõelutud jahu. Segage tainas hoolikalt, võite spiraalsete seguritega segistiga väikese kiirusega segada. Tainas ei tohiks olla liiga paks.
Nüüd vajame tulekindlat hallitusseeni, millesse valatakse tainas (eriti mugav on silikoon).
Asetage vorm eelnevalt kuumutatud ahjus, küpseta umbes 35-40 minutit temperatuuril umbes 180 ° C. Ma olen valmis panema kuuma šokolaadi kirstu riivitud šokolaadi ja maapähklitega. Kui vaip kergelt jahe, saab seda tükkideks lõigata nuga ja serveerida teed, kohv, kuum šokolaad , mate, rooibos jm sellised joogid. Neid võidakse serveerida näiteks kastmega ja piimatoodetega: piim, magustamata jogurt, keefir, jogurt jms. Tuleb märkida, et magusaid saiakesi (ja põhimõtteliselt saiakesi) on hommikul parem süüa.