Tänapäeval võib väheseid inimesi üllatada mitmesuguste eksootiliste puuviljade eest, mis siin ja seal asuvad kaupluste riiulites.
Mitte ainult see loodus on andnud inimesele võimaluse imetleda selliseid loominguid. Nii et kõik saavad maitsta puuvilju ja proovida midagi võrreldamatut maitset. Kuid mitte ainult maitseettevõtetes! Kui te vähemalt üks kord nägite neid puuvilju ühes kohas, mõistate, et see on tõeline värvikas paradiis. See on isegi kiirem kui vikerkaare värvid! Ära usu mind! Siis vaata ja mäleta!
1. Draakonipuu
Ebatavaline puu peetakse kaktusa viljaks ja isegi selle kuju ja välimine kest sarnaneb kitsa juurviljaga. Kasvav draakonipuu Mehhikos, samuti Kesk- ja Lõuna-Ameerikas. Paljudes riikides tuntakse ka Pitaya, draakoni pärlit või maasika pirni. Sellel viljal on meeldiv magus maitse, mis meenutab maasikate ja pirnide segu. Pitaya kasutab kas iseseisva toiduna või suurepärase viinapulbri lisandina või igasuguste magustoitude valmistamisel. Kuid pidage meeles, et enne draakoni puuvilja proovimist peate vabanema suurel hulgal mustadest seemetest pita tselluloosi.
2. Kivanoe
Eksootilised puuviljad, mis kasvavad Aafrikas, Californias, Tšiilis, Austraalias ja Uus-Meremaal. Maailmal on mitu nime: Aafrika sarvedega kurk, kurgu kurk, haugustatud melon, angerja. Tema kujul meenutab hübriidid melonit ja kurki. Kiwano maitse on üsna ebatavaline ja näeb välja nagu banaanide, sidruni ja kurgi segu. Huvitav segu, kas pole? Kõige sagedamini kasutatakse seda dekoratiivse elemendina, kuigi puu on loomulikult söödav ja sisaldab rohkesti kasulikke vitamiine. Ei ole soovitatav hoida seda külmkapis!
3. Rambutan
Rambutan kasvab Indoneesias. Ta meelitab enim inimesi täpselt tema ainulaadse karvapadjaga ja punase nahavärviga. Ära karda, sest puu on väga lihtne puhastada. Maitsmaks, rambutaan meenutab veel üht eksootilist puuvilja - lihike, magusat maitset. Seda puuviljat võib tarbida peaaegu harust, ja kui sa õpid pambuseks rambutaani roogade retsepte, siis võite isegi üllatada isegi kogenud gurmaanit.
4. Jackfruit
Jackfruit on tuntud kogu maailmas kui India leivapuu ja riikliku uhkuse Bangladesh. Kõigist planeedil esinevatest puuviljadest peetakse jõhvipulti suurimaks. Lõikunud puuvilja lõhn sarnaneb banaani ja ananassi seguga. Maitse on peaaegu sama. Jackfruit võidakse süüa toores. Mõnes maapähkli riigis valmis maitsev marmelaad. Kasvatamata viljapuuvilju kasutatakse köögiviljana, mida saab hautata, keeda, praetud.
5. Lillid
Selle imelise vilja kodumaa peetakse Hiina. Praegu kasvatatakse litši kogu Kagu-Aasia territooriumil. Selle kujul sarnanevad läätsed väikeste pähklitega tihedas punases kotis, mille sees on pruun luu. Puuvilja maitsmine sarnaneb valgete viinamarjade viljalihaga. Võite seda kasutada toores vormis või mitmesuguste magustoitude jaoks. Igal juhul hindate kindlasti selle imelise puuvilja maitset.
6. Carambola
Sellise puuvilja kodumaa peetakse Kagu-Aasia, kus karambiil kasvab kõikjal. Carambola on "tähtpuu", mis sai selle nime täpse viiekordse tärniga lõikamisel. Selle maitsmiseks juhtub, nii hapu kui ka magusat. Karamelli hapu sorte kasutatakse kõige sagedamini salatites, samas kui magusat sorti sarnaneb viinamarjade, sidruni ja mango seguga. Carambola on suurepärane vitamiinide ja mineraalide allikas ning ka kaloreid vähe.
7. Mangosteen
Mangosteeni peetakse eksootiliseks viljaks ja kasvab Indoneesias ja Malaisias, samuti Kagu-ja Lõuna-Aasias. See puu sarnaneb suurte lilla pallidega tiheda ja tiheda nahaga. Kuid kõige rohkem huvitav asi, mis on seotud mangustanipuuga, on selle lihast lahutamine, mis sarnaneb apelsini maitsega. On legend, et see puu oli Queen Victoria lemmikmaitsega, nii et puuviljade seas taga on nn kuningas.
8. Kumquat
Kuni väga hiljuti ei teadnud paljud inimesed isegi seda, mida "kumquat" on. Täna võib seda leida peaaegu igas poes ja isegi mitte üllatunud. See puu kasvab Hiina lõunaosas, USA-s, Lõuna-Euroopas, Jaapanis, Kagu-Aasias ja Lähis-Idas. Väliselt on kumquat sarnane väikeste ellipsikujuliste tule-oranžide puuviljadega. Peaaegu nagu ragbi jaoks mõeldud pallid, ainult väga vähendatud kujul. Selle puuvilja maitse on spetsiifiline: mahlane magusat märkust resoneerib terav hapu maitse. Kumkavat saab süüa nii toorelt kui ka erinevate toitude valmistamiseks.
9. Passion fruit
Kirgukandjate sünnikohaks on Brasiilia, kuid see kasvab aktiivselt ka Austraalias, Uus-Meremaal, Lõuna-Ameerikas, Lõuna-Aafrikas, Havailas ja Filipiinidel. Sellel viljal on palju huvitavaid nimetusi: kannatuslille viljad, passiflora söödav, passionfloor ja grenadilla. Välimuselt on kirglik puu nagu tavaline lilla libeosa, millel on paks nahk. Küpsetest kirglikust viljast maitse on magus ja mahlane. Muidugi võib puuvilju süüa toorelt, kuid enamasti kasutatakse seda mahla või lisaainena.
10. Lemoncello või sidrun-verdera
Võimalik, et paljud ei kuulnud, et selline puu on olemas. Kuid nad teavad kindlalt, et on sama nimega tuntud liköör, mille Itaalia on kuulus. Sellise puuvilja kodumaa on Dominikaani Vabariik, kuid tänu Itaalia limoncellole õppis kogu maailmale. Ärge öelge, et puuvilja maitse on peaaegu sama kui küpsetest sidrunitest, kuid lõhn! Sidra-verderi aroom on nii kohutav, et seda ei saa võrrelda ühegi sidruniga. Väljas limoncello näeb välja nagu väikesed sidrunimäed rohelised, tiheda lõhnaga. Võid süüa kas täielikult või toiduvalmistamiseks igasuguseid roogasid.