Mitte igaüks ei tea, et iga mais ei sobi popkorni jaoks . Erinevad sordid, millel on mitmeid erinevusi sööda ja inimeste toitumisviiside vahel. Mis neil koosneb - me mõistame koos.
Millist mais on vaja popkorni jaoks?
Kurgiviljadel peab olema tugevam kest, nagu oleks see katmata lakiga. On tähtis, et maapähkli tuumade koostis popkorni jaoks eristuks selliste koostisosade nagu tärklise, kiudainete ja niiskuse spetsiaalse kombinatsioonina. Terade kuumutamisel laieneb nende sees olev niiskus, tugeva kestusega piirdub see protsess teatud kindla punktiga ja ei purune, kuna aur hakkab ühtlaselt teravilja levikut leidma.
Plahvatusel laieneb ühtlaselt jaotunud niiskus ja paisub vilja viljaliha. Sellisel juhul ei tohiks avamata mais sisaldada rohkem kui 2% kogu mahu kohta.
Täiesti teistsugune pilt täheldatakse, kui proovite eelsoojendada sööta või toiduliine. Nende pehme kest hakkab pragma peaaegu kohe ja lõpuks sa lihtsalt hakkab maisi.
Millist maisi ei popcorn?
Erinevuste ja eripäradega me sortsime selle välja, kuid küsimus jäi - millist maisi kasutatakse popkorni jaoks? Suurepärase popkorni saamiseks ei ole ühtegi sorti korralikult lõhkuvat maisi.
Aednikud, kes soovivad seda imekaubast ise kasvatada, on head uudised. Eriti nende jaoks kasvatatakse popkorni maisi parimaid sorte ja nende seas:
- Laps;
- Zeya;
- Lopay-lopay;
- Karussell;
- Riis;
- Suveöö;
- Kuum suvi;
- Gostinets;
- Vanaema rõõm;
- Ping-pong.
Hoolduse tunnused
Puuduvad maisisortidel on teatud kasvutingimusi käsitlevad erinõuded. Näiteks hea kasvu ja viljakuse jaoks on keskmine päevane temperatuur vähemalt 18 ° C. Nii et nende külvamiseks enne mai keskpaika ei ole mõtet.
Ka see kultuur vajab maksimaalset päikesevalgust, nii et võres on aega alustada. Parem on, kui maisi lähteained oleksid kartulid, tomatid ja varajased köögiviljad.
Popcorni taimne mais, vajate kahekordse hernelt 40x60 või 50x59 skeemi. Vajalik ülaltöötlus: vedeliku varajases faasis uurea või muu orgaanilise lahusega, taimestiku keskel - nitrofosfaadiga ja koobaste tekkimise ajal - kaaliumi- ja fosforväetistega.
Regulaarne ja rikkalik jootmine on vajalik - vähemalt kaks korda nädalas. Tuuleldava ilmaga tolmutab maisi taime kerget raputamist. Ärge asetage tavapäraseid suhkru sorte peaaegu pealetu maisil, nii et risttolmlemist ei esineks. Kindlasti oodake juuste täielikku valmimist juurile, vastasel juhul ei lahustu valmimata terad.