Vaadates tänase ülevaate teemat, ei saa mõelda, et mõni aastakümmet tagasi ei saanud igast köögist isegi tavalist aurulaevat. Siis aurikud muutusid, omandades mitmeid tasemeid ja režiime, hiljem ilmnesid esimesed multivarkid, mis lihtsustavad koduperenaiste elu. Kuid tehniline areng ei püsinud kohapeal ja selle asemel, et valmistada tavalisi roogasid, on selleks võimalik kasutada multivarki koos induktsioonkuumutusega. Tegelikult on mikrolaineahjude puhul ka samasuguseid protsesse, mis ilmnevad selle tüübi multivarssidega. Vaatame välja, mis induktsiooni multivarker on.
Toimimise põhimõte
Selles seadmes on toiduainete kütmise südameks keerukus, mis muudab ühte tüüpi energia teistesse, kuid lühiajaliseks on olukord järgmine. Toite induktsioonkuumutamine multivarkis on tingitud asjaolust, et seadmes tekitatud magnetvälja abil juhitakse elektronid, mis sisalduvad multivarkis ennast ja toodetes. Selle protsessi tagajärjel tekitab kõrge temperatuuri tekitatud induktsioonitüübi mitmekordsed väärtused. Vahetult tuleb märkida, et need seadmed tarbivad vähem energiat, sest erinevalt tavapärasest multivarkist või aurutist induktsioon soojendab nii toitu kui ka sellega kaasnevaid tooteid. Pärast seadme põhimõtte tundmaõppimist leiame, kas sellel on erilised eelised või puudused.
Tasub alustada sellest, mida induktsioonivariant ei saa teha. Magnetilise kiirguse abil saab toitu soojendada temperatuurini 100 kraadi, kuid sa ei tohiks oodata karge koorikuid. Nüüd räägime sellest, et te tõenäoliselt ei saa õppida, kuidas tavalist ahju kodus kasutada, kui ostate induktsioonkuumutuselemendiga multivarki. Kes vajab pottidega seganemist, kui kogu selle seadme toiduvalmistamise protsess on vähendatud ühe nupuvajutusega? Kui teie ostetud mudel on keraamilise kattega induktiivne multivark, siis võite sellel tooteid küpsetada, valades veidi õli. Nagu te saate aru, on induktsiooni multivarker rõhkpõletusahi, pliit, ahi, leivaosutaja, üldiselt "kõik-ühes"!
Mitmemõõtmeline valik
Enne seda köögimuundi ostmist peate teadma, millised omadused peaksid olema parimad induktsiooni multivarkid. Nii et me lugesime ja meeles pidame.
- Ei ole mõtet võtta seadet väikese mahutavusega kaussiga. Küpsetamine, ilma suure kausi täitmata, võite alati ja kui külastajad tulevad, ei sisene väikeses multivarka kaks korda rohkem tooteid! Optimaalne kausi suurus on 4-5 liitrit.
- Ärge olge uimane, on parem valida multivark koos programmeerimise võimalusega (oma toiduvalmistamisprogrammide loomine) ja valmisrežiimid (toiduvalmistamine, praadimine, praadimine, küpsetamine, puder jne).
- Sulatusfunktsioon on väga kasulik (sarnane mikrolaineahjus).
- Iga kaasaegse aurulaeva jaoks on kohustuslik valik keetmist rõhu all. Kiirendab küpsetamise aega ühe kolmandiku võrra ja muudab nõud nõudeks.
- Seadme toide peaks olema suur ja seda enam, seda parem! Suurem võim on kõigi protsesside kiirendamine ja seega ka tööaja vähendamine. Selle tulemusena veidi rohkem elektrit (10-15%) ja 50% aja kokkuhoid. Siin on teie valik.
- Soovitav on valida kvaliteetsete potidtega mudelid. Eelistatavalt on selle kate keraamiline, erinevalt teflonist on see ohutu.
Kas teil on vaja oma maja multivarkerit? Muidugi me vajame seda! See säästab aega toiduvalmistamiseks, hiljem ja üldse, vähendades koka osalemist minimaalselt. Osta kasulikult, kuid ei saa odavaid tarbekaupu, sa pettumust!