Populaarne teema "Induktsioon pliit - plussid ja miinused" on mures selle pärast, et järjest enam koduperenaisi on murettekitav, sest tänapäevased seadmed on järk-järgult odavamad ja asendavad vanu kodumasinate näidiseid. Selle köögiseadmete ostmisel õige valik, peaksite uurima selle toimimise põhimõtet ja hindama tehnilise uudsuse eeliseid.
Kuidas induktsioonpliit töötab?
Vanades elektriseadmetes, kui toitevõrk on sisse lülitatud, kuumutatakse põleti ja seejärel soojeneb see kuumutatud objektist. Induktsioonplaadi tööpõhimõte sarnaneb trafo võimsusega. Klaaskeraamilise pinna all paigaldatud spiraal toimib primaarmähisega ja metallpaberi toimib sekundaarmähis. Vedeliku voolud kuumenevad seinte ja põhja nõud, ja neist soojust viia vedelikud või tooteid.
Induktsioonpliitil on plussid ja miinused, nagu iga kütteseade, sõltumata selle tüübist. Selle peamiseks puuduseks peeti pikka aega kõrget hinda, kuid kõrgtehnoloogiate ja materjalide kasutuselevõtt toob kaasa madalama kulu ja kaubad muutuvad palju odavamaks. Teine nüanss, mis takistas induktsioonplaatide müügi kasvu, on inimeste ettevaatlik suhtumine uut tüüpi kütteks ja hirm, et see kahjustab inimeste tervist.
Induktsioonplaadi eelised:
- Seadme efektiivsus on kuni 90%.
- Elektrilise ventilaatori kujul ei ole vahepealset elementi, soojust viivitamatult üle panni seintele.
- Metallist eseme eemaldamisel ilmneb hetkeline voolukatkestus.
- Metallist nõude puudumisel on plaadid välja lülitatud.
- Täpne temperatuuri reguleerimine.
- Klaaskeraamika pliit soojeneb minimaalselt ja pärast väljalülitamist kiiresti jahutab.
- Suur valik toiduvalmistamise programme.
- Nimekirja eelised, mis induktsioonpliidil on, plusse ja miinused, mis on seotud selle tehniliste omadustega, on vaja mainida mugavuse säilimist. Näiteks klaaskeraamika paneelil ei põle peaaegu kunagi õli, piima ja muid toiduvalmistamise tooteid, on minimaalne oht termilise põletuse saamiseks.
- Puudub lõhn, mis eristab vana mudelite põletamisel tolmu, mustuse ja skaala osakesi.
- Nõude välimised seinad ei ole tahmaga määrdunud.
Induktsioonplaadi kahjustused
Paljudel katsetel on tootjad tõestanud, et sellised seadmed ei kujuta tõsist ohtu inimeste tervisele. Seadmes tekivad madala sagedusega elektromagnetväljad ei ole enam ohustatud kui mobiiltelefoni või fööniga töötamine. Kui te teate täpselt, mida induktsioonpliit tähendab kaasaegse köögi jaoks ja lühidalt selle disaini printsiipi, saate kohe teada, kui suurema osa hirmu ja oletuste ebakõla pärast selle leiutist on.
Induktsioonplaadi miinused:
- Tegelikud puudused, mida induktsioonpliit omab, on eelised ja puudused, mis on seotud toiduvalmistamiseks vajalike erivahendite kasutamisega. Näiteks ei sobi klaas- või alumiiniumist esemed ilma terasest põhja.
- Induktsioonplaatide maksumus ületab oluliselt vana proovi kütteseadmete hinda.
- Klaaskeraamika või karastatud klaasi paneel kardab tugevat mõju.
- Kvalitatiivsetel mudelitel on magnetvälja mõju piiratud ulatuses, kuid see võib inimesi südamestimulaatoriga kahjustada, mistõttu on parem, kui nad jääksid seadmest kaugemale 0,5 m kaugusel.
Induktsioonplaat
Köökide parimate induktsioonplaatide valimisel on soovitav arvestada oma interjööri eripäradega, et tagada kõik uue omandamise miinused ja plussid. Sõltuvalt tootjast võib pliidiplaat olla ühepõletus- või mitmikpõletiga. Segatüüpi põletitega on huvitavaid mudeleid, kus eksisteerivad koos vanamoodsate teismeliste induktsioonkuumutuselemendid. Mugav kasutada seadmeid, millel on pind FlexInduction, mis suudab töötada ühe suure tsooni või mitmete eraldi põletitena.
Induktsioon sisseehitatud plaat
Turul olevate paneelide disain võib oluliselt erineda, seetõttu on vajalik eelistatavale seadmele täpselt mõõta ja loendis olevat avamist ostu eel. Induktsioonkuumutis võib olla nelinurkne, ristkülikukujuline või kuusnurkne. Tööpinna mõõtmed ulatuvad tagasihoidlikust 30x30 cm-st, mis sobivad väikeste köökide jaoks kuni hiiglane plokkidest meetri laiuseni.
Plate induktsiooni elektriplaat
Induktsiooniga kaasaskantav plaat muutub üha populaarsemaks ja meelitab palju huvitavaid uuendusi. Selle kasutamise puudused leevendatakse enne paljude plusside esinemist. Ahi puudumine muudab toote odavamaks ja kompaktsemaks, seadet saab kergesti paigutada ruumi ümber või kasutada lahkumisel last . Nõudlust kasutavad mudelid ühe ja kahe põletiga, kuid soovi korral on võimalik leida kolm plaati, millel on kolm kütteseadet. Valige ost vastavalt perede inimeste arvule ja nende köögi suurusele.
Induktsioonpliit koos ahjuga
Moodsa varustuse plusse ja miinuse uurimiseks on müüt lihtne hävitada, et ahju paigaldamine induktsiooniseadmete abil on ohtlik. Selle seadme magnetväli lakkab töötama 3 cm kaugusel ja kui see suurus jääb püsima, siis ei juhtu metallosade juhuslik kuumutamine. Lisakaitse tagamiseks on kvaliteedi induktsioonpliidid, näiteks Hansa, varustatud soojusvahetiga, mis eraldab altpoolt olevatest objektidest magnetvälja, mis võimaldab neid ohutult ühendada ahjuga.
Kuidas kasutada induktsioonplaati?
Uue seadme ohutuks kasutamiseks peate teadma, kuidas induktsioonpliit sisse lülitada, tutvuda põhiliste ohutuseeskirjadega ja varustada oma maja kvaliteetsete juhtmestikega. Sageli kaasasolevad kaasaegsed seadmed on varustatud pistikuga ilma juhtmeta, nende ühendamiseks on vaja oskusi elektrienergiaga töötamiseks ja lisaseadmete olemasoluks. Pärast lahtipakkimist puhastage paneel liimiga pehme käsnaga.
Kui kõik ettevalmistusfaasis toimuvad õigesti, siis pärast toiteklahvi pikka vajutamist kõlab helisignaal. Küttevõimsust reguleerivad nupud tähisega "+" ja "-" ning vajutades ükshaaval põleti valimist. Erinevate mudelite kasutusjuhendid võivad erineda. Seetõttu on parem tutvuda kaasasolevate dokumentidega, kus on ära toodud kõik plaadi miinused ja pluss ning selle omadused.
Millised nõud sobivad induktsioonplaatide jaoks?
Optimaalne valik - ostes valida teemad, millel on induktsioonplaadi ikoon toitudes. Teine võimalus sobiva asjana leida on väikese magneti kasutamine, kui metallist seinad ei meelita seda, siis on tõenäolisem, et see ei kuumene. Nõude põhja soovitatav paksus on 2-6 mm, soovitatav läbimõõt on 12 cm. Teine oluline nõue kvaliteetsetele köögiriistadele, mida kavatsete kasutada induktsioonpliidil, on tasase ja sileda põhja olemasolu pliidi jaoks sobivas kohas.
Kuidas valida induktsioonpliit?
Sa peaksid arvestama kõigi kaasaegse varustuse plusse ja miinuseid ning valima mudeli nii disaini kui ka muude näitajatega. Noh uurige oma lemmik induktsioonplaati, toote omadused ja mõõtmed on alati passis. Lisateave täiendavate funktsioonide olemasolu kohta. Näiteks PowerManagement võimaldab teil täpselt taluda teatud temperatuuri režiimi, ja PowerBoost võib suurendada võimsust poole võrra.
Induktsioonpliide kasulikud funktsioonid:
- Taimer.
- Ohutuse väljalülitamine.
- Lapseluku juhtnupud.
- Nõudepesuvahendid - kaitseb juhusliku aktiveerimise eest.
- Hoidke soovitud režiimis temperatuuri.
- Pausi režiim.
- Paneeli pinna soojendamise indikaator - täpsus näitab, kui see on plaaditaga käepidemetes turvaline.
Induktsioonplaadi võimsus
Keskmiselt on ühepõletusplaadi maksimaalne võimsus 1800-2000 W, seade 4 põleti jaoks - 7 kW. Juhtme paigaldamisel tuleb neid andmeid arvestada, et need saaksid nõutavat koormust taluda. Arvutamaks, kui palju induktsioonpliit kulub kuus, peate arvestama seadme tegeliku tööaja ja kütterežiimiga. Kõrge kasuteguriga (90% vs 70%) saavutatakse märkimisväärne kokkuhoid võrreldes klassikalise plaadiga. Sama võimsusega tõmbab induktsiooniseadme vett kiiremini 5-6 korda.
Induktsioonpliit - Mõõtmed
Ühe põleti enamik seadmeid on paneeli mõõtmetega 28-30h35-36 cm. Kaheosaline induktsioonplaat hoiab laius 30 cm, kuid selle pikkus kasvab juba 60 cm-ni. 4 pliidiplaadi ligikaudsed mõõtmed on 59x52 cm ja rohkem. Sisseehitatud toote ostmisel peate uurima passiandmeid ja hoolikalt tegema täpset mõõtmist, et täpselt teada kõiki seadme plusse ja miinuseid. Sõltuvalt mudelist võivad pliidi ja selle kuju tegelikud mõõtmed oluliselt erineda.
Induktsioonplaadi hinnang
Saksa firma AEG oli esimene, kes astus 1987. Aastal Euroopa turule selle tootega, kuid pikka aega ei olnud induktsioonpind populaarne, peeti seda kalliks, ebapraktilisemaks ja potentsiaalselt ohtlikuks imeks. Aja jooksul, mil inimesed mõistsid tehnilise uudsuse kõikidest puudustest ja eelistest, muutus olukord. Parimaid induktsioonplaatide näidiseid, mis on kõikides reitingutes, toodavad traditsiooniliselt Bosch, Siemens, Zanussi, Electrolux, AEG, Gorenje, Asko.
Parimad ja kõige populaarsemad induktsioonpliidid 2018. aastaks:
- Siemens EX375FXB1E - vormis "doomino" laiusega 30 cm.
- Gorenje IS 677 USC - plaatide klassikaline suurus on 60 cm.
- Electrolux EHG 96341FK - sisseehitatud mudelid koos kombineeritud küttega.
- Asko HI1995G - üldplaadid veel 5 põleti jaoks.
- Gorenje EIT 5351 WD - üksikplaadid.