Kahjuks peame tunnistama, et mitte kõik populaarse Briti koka Jamie Oliveri positiivsed algatused pole edukad ja kasumlikud. Nüüd sai teada, et peakokk peab kogu oma Ühendkuningriigis sulgema ühe kolmandiku oma restoranidest Jamie Itaalia võrgust. Itaalia köögi spetsialiseerunud söögikohtade sulgemise põhjus on üsna lihtne - kaod!
"Naked koka" võlgneb oma töötajatele, võlausaldajatele ja tarnijatele korrektse summa - see on 71, 5 miljonit naela.
Ettevõtte probleemide põhjused
Esmapilgul edukaks jäänud kahjude arv on restoranipidaja lihtsalt hämmastav, kas pole? Mis oleks võinud põhjustada sellise negatiivse arengu Jamie Oliveri äri? Tuletame meelde, et eelmisel aastal teatas autoriteetne peakokk oluliselt oma asutuste võrgustiku laiendamisest üle kogu maailma, kuid plaanid jäid alles paberil.
Kõik see juhtus ühelt poolt: üks restoran Istanbulis ja kuus punkti Ühendkuningriigis suleti. Oliveri 450 töötajat ootab praegu töölt vabastamine.
Inglismaal on ainult 23 Jamie'i Itaalia restorani, kuid nad on samuti sunnitud otsima võimalust oma üüride vähendamiseks. Mis juhtub ülejäänud 28 asutusega, mis asub väljaspool Ühendkuningriiki, pole veel teada. Siin on hr Oliver ise kommenteeris seda olukorda:
"Püüame tagada, et meie restoranid sobiksid tänapäevase kaubanduse reaalsusega. Meil on äriplaan ja me oleme kindlad, et see aitab meil luua soodsaid tingimusi kasumi saamiseks ja projektiarenduseks. "
Jamie Oliver on kindel, et Brexit süüdistab muuhulgas ka tema äritegevuse ebaõnnestumist. Lisaks usub ta, et ta valis oma partnerite seast äripartnereid valesti. Teine restoranimüüja tegi ettepaneku, et kliendid ei jõua oma restoranidesse üldiselt sissetulekute vähenemise tõttu riigis.
- Kulinaaria bestseller Jamie Olivera õpetab teile, kuidas kiiresti valmistada tervislikku toitu
- Jamie Oliveri ootamatuid ilmutusi: hirmu ja teadlikku isalikuks saamist
- Jamie Oliver ja Camille Hertsogisse said osaleda kulinaarses lahingus
Kuid vastus oli palju lihtsam: kohutav teenindus! Tuleb välja, et restoranijuhid teevad oma ülesannetes halba tööd, hellades ausa nimega geniaalset koka! Network ei ole esimene aasta, mil Jamie itaalia keeles teenus on negatiivne. See tõi kaasa klientide väljavoolu, mis maksis Oliverile suurt summat - 13 miljonit naelsterlingit.