Kaera puljong - kasu ja kahju

Kes meie seas ei tea ka kaunviljapudrust, mis ei ole mitte ainult populaarne toit, vaid võib ka pärast mürgitust ja muid seedetraktiga seonduvaid probleeme saada tõeliseks õnnelikuks. Tervelt koorimata teradest valmistatud kaera puljongil võib terapeutilistes kavades olla veelgi kasu, sest sel juhul jääb kaerast sisalduvate toitainete maksimaalne sisaldus endiselt. Vaatame, mis põhjustab kaera puljongi kasu, millistel juhtudel see tõesti aitab ja kas selle kasutamine võib kahjustada.

Kasu kaera puljongist keha jaoks

Kaer sisaldavad:

• suur hulk vitamiine B, C, A, E;
• mikroelemendid, peamiselt raud, kaalium, magneesium, fluor, räni jne;
• rasvhapped;
• aminohapped
• valgud;
• lahustuv kiud (millel on ümbritsev mõju).

Kaera puljongi kasutamine aitab:

• kolesterooli , toksiinide ja toksiinide eemaldamine kehast;
• seedimine normaliseerub;
• gastriidi ja kõrvetiste parandamine ümbritseva toime tõttu;
• maksafunktsiooni puhastamine ja paranemine;
• veresoonte seinte tugevdamine;
• kerge valgusvihkav toime;
• turse vähendamine (eemaldades liigse vedeliku kehast);
• une normaliseerumine ja närvisüsteemi tugevnemine.

Samuti on keetmisel toonimine ja taastav toime.

Võib kahjustada kaera puljongit

Kaunviljade valgusisalduse tõttu on kaeradele vastunäidustatud tsöliaakia ja gluteeni puudulikkusega inimesed. Kaera puljongile ei ole teisi kategoorilisi vastunäidiseid, kuid on mitmeid juhtumeid, kus ravi tuleb jälgida olla ettevaatlik, ja on parem konsulteerida arstiga. Need hõlmavad järgmist:

• raske neeru- ja maksapuudulikkus;
• südame rütmihäired ;
• sapipõie eemaldamise operatsioon.

Diureetilise toime tõttu ei ole selle kasutamine hüpotensioonil soovitav.

Üksikut talumatust kaerale ei leita praktiliselt ja peamine soovimatu kõrvaltoime, mis tekib suures koguses keetmise korral, võib olla kõhulahtisus.