Kui soovite valmistada oma koostisele vastavat standardit, kuid siiski südamlik ja maitsva salatiga, lõpetage kana ja seente koostisosade valik, täiesti omavahel kombineerituna, samuti paljude teiste traditsiooniliste salatitega. Allpool olevates retseptides valmistame kana rinna salat, kus on seened ja köögiviljad.
Salatid suitsukarrast ja seenedega
Rootsi lauas olevate salatite serveerimine on alati lihtne, eriti kui pakute suupisteid puittoitmiseks või liivakartlaste korvideks. Selle retsepti salat on selleks otstarbeks parim.
Koostis:
- suitsutatud kanafilee - 470 g;
- marineeritud šampinjonid - 210 g;
- marineeritud kurk - 170 g;
- munad - 5 tk;
- majonees - 65 g;
- hapukoort - 65 g.
Ettevalmistus
Kuivatatud filet hakklihale sobival viisil: jagage väikesteks kiududeks või lõigake kuubikuteks. Analoogiliselt tehke ülejäänud koostisosad. Kombineerige mõlemad kastmed koos ja hõõru saadud salatitega. Korrige salat kana rinnaga ja marineeritud seentega tartlettides või serveerige ühes kausis.
Seente, kana rinna ja maisi salat
Koostis:
- kanafilee - 740 g;
- rohelised sibulad - 2 suled;
- käputäis basiiliku lehti;
- lilla sibul - 45 g;
- avokaado (suur) - 1 tükk;
- seened - 165 g;
- maisi konserveeritud - 85 g;
- või - 15 g;
- käputäis kreeka pähklit;
- majonees - 35 g;
- mahl 1/2 sidruni.
Ettevalmistus
Küpsetatud keedetud kana peeneks hakitud. Päästke seente plaadid kuni pruunistumiseni ja jahutage. Peeneks hakkige kreeka pähkleid. Valikuliselt viiluta avokaado ja puista pooleks sidrunimahlaga. Lamp jagage poolrõngaks. Segada kõik valmistatud koostisosad tükeldatud maitsetaimedega ja konserveeritud maisi ja seejärel täita segu majoneesist ja ülejäänud sidrunimahlast.
Lisaks võite serveerida seente ja kana rinna kihtide salat, esmakordselt avokado, millele järgneb lind ja seejärel ülejäänud koostisosad mis tahes järjestuses. Iga kiht on eraldi kaetud kastmega.
Keedetud kanafilee salat seentega
Koostis:
- kanafilee - 430 g;
- šampinjonid - 380 g;
- porgandid - 85 g;
- sibul - 110 g;
- majonees - 55 g;
- maitsestatud kurk - 85 g.
Ettevalmistus
Keetke kana ja peeneks hakitud. Pükke porgandiga sibulad, lisage pastasse seened ja oodake, kuni kogu niiskus aurustub. Hakkida hakklihatooteid ja kombineerida teiste koostisainetega. Hassa koos salatikastmega.