Meie riigis pole kohupiima kapsa kasvatamine väga populaarne, kuna vähesed koduperenaised teavad, kuidas ja kuidas seda süüakse. Tegelikult sobib see varajase valmimisvalmis kapsas mitte ainult mitmesuguste salatite valmistamiseks, vaid ka esmakursusteks, garnittideks ja isegi küpsetamiseks! Kahjuks pole puuviljade kasvatamist ja edasist hooldamist lihtne nimetada lihtsaks, kuid lõpptulemus, see tähendab saagikoristus, kindlasti palun teid! Selle kohta, kuidas kasvatada kohlipuu kapsast, palun kodus maitsvaid, originaalseid ja väga kasulikke roogasid, loe edasi.
Maandumine
Kohlrabi taimiseks peaks pinnas kohas olema kerge ja sisaldama piisavas koguses orgaanilist materjali (pH happesus on 6,7-7,4). Pinnas tuleb valmistada sügisest, lisades libestusaineid ja väetisi (orgaaniline, superfosfaat, puidust tuhk, karbamiid). Lisaks kuulub see taim fotofililiseks, seega on see ideaalne koht lõuna- või kagu-nõlval. Saagikoristuse saamiseks pidage silmas asjaolu, et ei kavatseta kohupiima paigutada kohale, kus eelmise nelja aasta jooksul kasvas peet, muud kapsas, redis, tomati, redis või naeris. Need taimed kahandavad mulda. Piimapulbri hea eelkäijad on siderates, sibulad, kurgid, porgandid, kaunviljad, kartulid või terad.
Enne seemnetega kapsa-nakatunud puuviljade kasvatamist tuleb need valmistada. Selleks asetatakse viieteistkümne minuti jooksul kuivatatud seemned veega, mille temperatuur on 50 kraadi, ja seejärel viiakse ühe minuti jooksul külma veega. Seejärel asetatakse seemned mikroelementide lahusesse kaksteist tundi, seejärel pestakse veega ja asetatakse külmkapis päevas. Pärast seda tuleb seemned kuivatada, nii et külvi ajal ei jääks nad kätele kinni. Kartulipuu seemneid külvatakse tavaliselt märtsikuu teisel kümnendil. Seemned külvatakse liiva, turbase ja muru segust (1: 1: 1). Musta jala nakatumise vältimiseks ei kasutata vanu aedoad ja huumus, ja enne kalaribade istutamist desinfitseeritakse valmistatud segu kaaliumpermanganaadi lahusega.
Selles ruumis, kus seemikud asuvad, temperatuur peaks esimesel nädalal olema 20 kraadi ja teise nädala jooksul 9 kraadi. Seejärel võib vahemik olla vahemikus 16 kuni 18 kraadi.
Kui võrsed on kaks lehte, tuleb kapsast viljendada - piserdada komplekssete väetiste lahusega. Pärast nädalat tuleb seemikud uuesti piserdada kaaliumsulfaadi ja karbamiidi lahusega (ühe supilusikatäieli kohta kümne liitri ämber veest). Kaks nädalat enne kohupiima seemikute istutamist maapinnal peab see olema karastatud, mõnel ajahetkel tänavale tõmmates. Kui võrsed on kolm või neli lehte (tavaliselt mai alguses), saate neid siirdada voodisse, süvendades seemikud esimesteks lehtedeks. Kaks tundi enne istutamist vala palju kapsasid.
Hoolitse
Nagu istutamine, hoolitsemine ka kohupiima kapsas ei ole lihtne ülesanne ja see võtab palju aega. Esiteks kohe pärast istutamist peavad seemikud olema varjutatud kolme päeva jooksul. Vesikapsas peaks olema iga kolme päeva järel ja rikkalikult. Üks kord nädalas lastakse mulla ümber istutamise umbes 8 sentimeetri sügavusele. Kahekümnendal päeval külvatakse kapsasid ja söödetakse mulleiniga (vedelik). Veel kümne päeva pärast korratakse hingamist.
Kui puuviljad läbimõõduga ulatuvad kümme sentimeetrit (umbes 10 grammi), tuleb koristada. Kui see hetk läheb, siis kõik jõupingutused vähendatakse nullini, kuna köögiviljad muutuvad ebaviisakamaks ja kaotavad toiteväärtuse.