Edusammud on astunud edasi, külmkapi sügavkülmas ei ole jää enam jää, kuid midagi jäi muutumatuks - sees peab olema stabiilne "miinus". Lase teada saada, milline temperatuur peaks külmikus olema, nii et teie tooted säilitaksid kasulikud omadused pikka aega.
Standardid
Kas kodumajapidamises külmkapi sügavkülmas on selline asi nagu optimaalne temperatuur? Esiteks peate teadma, et töökorras olevate seadmete kaamerate temperatuuriindikaatorid on alati kuus (st -6, -18, -24 jne). Enamik tootjaid kalduvad arvama, et soovitatud temperatuur külmikus peaks olema 18-24 kraadi ja negatiivne märk. Sellisel juhul ei tohiks sügavkülmiku minimaalne temperatuur olla suurem kui -6, muidu selle tähendus kaob. Lõppude lõpuks, kõrgemate indeksite korral ei erine ladustamistingimused praktiliselt ühikutest, mis on loodud seadme tavalises ruumis. Madalaim temperatuur külmikus on -24. Tootjate sõnul on sügavkülmutamine sügavkülmutustemperatuuril alla -20, teie varude maksimaalne säilivusaeg märgatavalt suureneb. See idee pole mõttetu, kui ostate üle kümne või viieteistkümne kilo liha ja järk-järgult seda veeta. Kui sügavkülmiku tooted on väikesed, ei ole oluline, kui palju kraadi on, -24 või rohkem, sest tooted igal juhul täielikult külmuvad.
Huvitavad faktid
Kas teadsite, et vaatamata indikaatoril kuvatud näitajatele, soojenevad tooted perioodiliselt peaaegu kaks korda. Kui kompressor on sisse lülitatud, tõuseb temperatuur tõepoolest deklareeritud -18-ni ja pärast seda uuesti välja lülitamist tõuseb see -9-ni, andes kaamerale külma.
Külmikus ei ole sellist asja nagu optimaalne temperatuur, sest külmutatud toodete ladustamistingimused
Kas teate "kiire külmutamise" režiimi eesmärki ja seda, kuidas seda õigesti kasutada? Selle funktsiooni eesmärk on mitte ainult kiiresti külmutada uued tooted, mille panite konteinerisse, vaid ka selle tagamiseks, et need, mis seal on salvestatud, ei sulaks. See võimalus tuleb lubada mõni tund enne varude täiendamist, muidu ei tohiks seda üldse kasutada.
Nagu näete, on iga tootegrupi jaoks vaja oma temperatuuri, kuid sügavkülmutamine (alla 20) on režiim, mis pikendab söödavahendite säilivusaega.