Kes meie seas ei meeldi õhtusöögiks klaasi tomatimahla ? Ja see mahl ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik, kui sööte seda oma isikliku voodiga kasvatatud tomatitega. Toiduna otsese tarbimise tarbeks võib toidutootmisel valmistada erinevaid taimseid preparaate kui kastmes valmistatud tomatimahla. Ja selleks, et töödelda mahlad mahla jaoks, tuleb nimetada "ühekordseks" tomatite jaoks spetsiaalse elektri mahlapressi jaoks. Lisateavet selle kohta, mida nad on ja kuidas nad üksteisest erinevad, saate meie artiklist õppida.
Kas tomatite elektrijõuaneja mahuti või tsentrifugaal?
Tomatite elektriliste mahlapresside rääkimine viitavad kõige sagedamini vertikaalsete või horisontaalsete juicerite kruvimudelile. Miks see nii on? Kas tibusid ei ole võimalik tsentrifugaalsetele mahlapressidele maitsta ja tervislikku mahla töödelda?
Et seda mõista, vaatame üksikasjalikumalt iga tüüpi elektrišokiga juiceri tööpõhimõtet:
- Alustame kruvi mahlapressiga . Paks kruvikujuline vard - auger haarab tomatid väikestesse portsjonitesse ja surub need läbi väikeste avadega võrku. Selle tulemusena eralduv mahl voolab asendatud anumasse spetsiaalse luukiga ning tihendatud ja praktiliselt kuiv jäägid (kook) eemaldatakse spontaanselt, kuna nad kogunevad mahlapäepideme töökambri teisest otsast. Sellisel juhul saadakse tomatite maksimaalne töötlemine, kuna kruvikõnnitorud on piisavalt peene võrgu juuresolekul võimelised tomati seemneid jahvatama.
- Tsentrifugaalse mahlapressi abil lahutatakse mahl hõõrdumise tulemusena pöörlevast riivist tselluloosist. Samal ajal on mahla lahutamise protsent väga madal, ja kadestusväärse korrektsusega võrk on pakitud tomatiküpsistega. Seetõttu tuleb ahju puhastamiseks ja kooki eemaldamiseks tsentrifugaalne mahlapress aeg-ajalt peatada.
Nagu eespool märgitud, on tsentrifugaal-tüüpi mahlade mahla töötlemine tomatite puhul üsna hõivatud. Sellepärast, et tomatidest mahla saada, on parem kasutada kruvikeelseid mahlapressi.
Lisaks tomatimahla saamise lihtsusele võib kruupihustite vürtsid seostada asjaoluga, et neid on kerge lammutada ja pesta ning et nad ei võta köögis palju ruumi.
Sõltuvalt tootjalt võivad elektrilised mahlapressid üksteisest erineda järgmistes parameetrites:
- üldised mõõtmed ja kaal;
- elektrimootori võimsus;
- kruvi kiirus;
- kruvide arv (1 või 2) ja paigaldusmeetod (horisontaalne või vertikaalne);
- keha materjal (teras, plast);
- köögiviljade järjehoidja mahuti suurus.
Tomatite mahlapressid
Elektriliste lihumajapidamiste õnnelikud omanikud võivad oma elusid oluliselt hõlbustada, ostes spetsiaalsed mahlapressid. Seda võimalust esitasid paljud mudelid peaaegu kõik kodumasinate tootjad. Aga sel juhul on ka lõkse. Üks neist on see, et tomatid tuleb pigem peeneks lõigata, sest elektrilise lihumahuti sisselaskmisel on tavaliselt väike läbimõõt. Teiseks, iga lihumaja ei toimi kahesuguse laadimise režiimis pikaajaliselt. Kolmandaks, kui elektrimootor ebaõnnestub, kaotab omanik üheaegselt kaks köögi abistajat: mintsigarid ja mahlapressid.