Kui teil on õnnelik kalapüügi saak, siis on teil järgmine probleem: kuidas kala päästa? Sellisel juhul on suurepärane võimalus kala jaoks spetsiaalne kuivatuskapp. See mitte ainult ei võimalda teil suure saagi kuivataks, vaid aitab ka kuivatatud kala anda parimale maitsele. Selles artiklis räägime sellest, millist tüüpi kalade kuivatid on ja kuidas neid õigesti kasutada, ja kas selline seade on võimalik kodus ise seda teha.
Kalade kuivatite sortid
Kõigepealt jagatakse kuivatid vastavalt nende kasutamisele. Ainult kalade ja universaalsete süsteemide kuivatamiseks on olemas seadmed, mille peale rikaste saakide saab lisaks kuivatada ka seeni, marju, rohelisi ja muid tooteid.
Lisaks sellele erinevad kuivatusseadised nende konstruktsioonist. Kaladele on kallutatavad kuivatid ja raami seisvad, püsivalt paigutatud või kaasaskantavad rippuvad. Samuti on võimalik kuivatid jagada vastavalt nende suurusele, mahule ja materjalidele.
Kuid kõik need mudelid peavad tingimata ühte disaini olulist tunnust - marli või võrgu seinad. Selline takistus kaitseb kala putukatest ja lendab, kuid samal ajal vabastab ta õhu, mis on kuivatamisprotsessis ülimalt oluline. Ülejäänud kuivati koosnevad erinevatest riiulitest, konksudest või traadist, mis võimaldavad teil kala soovitud asukohta riputada, samuti kala peale- ja mahalaadimiseks folding või pöördeid.
Me teeme omaette kalaküte
Kalapüügiga tegelevad erikauplused pakuvad oma klientidele laia valikut erinevaid kala kuivatamise seadmeid, mis erinevad üksteisest erinevate omaduste poolest. Siiski saab kala kuivatamiseks mõeldud kuivati käsitseda ilma probleemideta. Saate seda vastavalt oma soovidele kujundada ja see kodune kuivati sobib ideaalselt teie vajadustega.
Enne kala jaoks mõeldud kuivati loomist on vaja kindlaks määrata selle asukoht. Kui seda on võimalik asetada mõnevõrra kupli või maamajas pööningul, siis võib see suurus olla midagi, ja kui te piirdute korteri ruumiga ja plaanite rõdule kalade jaoks kuivati paigaldada, siis tuleb arvutada selle mõõtmed eelnevalt.
Juhised kalasuuruse loomiseks:
- Raami ja ukse loomiseks võite kasutada tugevat materjali: puidust varda või metallplaate.
- Kuivati seinad peavad olema kaetud marli või sääsevõrguga.
- Lagedal ei tohiks olla auke, sest see võib provotseerida putukate vastsete levikut ülal. Lagede jaoks saate valida vineeri või vastupidava plasti lehe.
- Altpoolt on vaja paigaldada kaubaaluste komplekt, mida saab korrapäraselt eemaldada ja puhastada kala kogunenud rasvast.
- Kalade kuivati sees olenevalt selle suurusest ning kalade arvust ja suurusest tuleb kas tõmmata traat konksudega või riiulite korraldamine.
- Kuivati on nüüd kasutusvalmis.
Elektriline kuivati kaladele
Need, kes soovivad säästa ruumi korteris ja toodete kuivatamiseks kulutatud aega, võite soovitada osta elektrijuhtmeid kala jaoks. Selline seade võimaldab kuivada mitte ainult kala, vaid ka marju, seeni, maitsetaimi , ravimtaimi, köögi, puuvilju ja muid tooteid võimalikult lühikese aja jooksul, säilitades samal ajal aroomi, maitse ja enamiku toitaineid ja vitamiine. Elektriline kuivati on universaalne seade. Mõnedes mudelites saate lisaks kuivatamisele või kuivatamisele ka kuivatada väikseid rõivaid või isegi soojendada toitu masina abil mikrolaineahju asemele.