Kas olete kunagi mõelnud, miks lihavõttemunad värvitakse lihavõttedel ja miks nad peaksid olema ülestõusmislauadil? Selgub, et lihavõttepühade munade värvimise traditsioonil on oma legend, mille kohaselt Rooma impeeriumi ajal võisid inimesed keegi külastada petitsiooni, andes talle ainult kingituse. Rikkad tõid kingiks kuningas valitsejale, ja need, kellel ei olnud kulda, tõid kaasa leibkonda. Ja kui Maarja Magdaleena otsustas tuua Keiser Tiberisse uudiseid Kristuse ülestõusmise kohta, siis selgus, et tal pole midagi muud kui valget kana muna. Esitades oma kingitust, ütles ta: "Kristus on tõusnud!" Kuid keiser naersid ja vastas, et ta usub seda uudist ainult siis, kui see valge muna muutub punaseks. Loomulikult juhtus samal ajal ime ja muna sai erkpunaseks. Siis keisrit, hämmastavalt uskumatult, rääkis "tõeliselt tõusnud!". Seepärast on munade maalimise ja ülestõusmispühade tähistamine nende fraasidega. Ja sellepärast on vanadel aegadel munad värvitud punaselt, nagu on märgitud legendis. Nüüd, kui selgus, miks lihavõttemunad värvitakse lihavõttedel ja miks sagedamini punane, oli aeg mõista, kuidas mune korralikult värvida.
Kuidas mune värvida?
Miks värvida mune pühadeks lihavõttepühadeks, oleme juba mõelnud - see toimub traditsiooni järgi, mitte sellepärast, et looduslike värvainete hulk on piiratud. Tegelikult võib mitmevärvilisi lihavõttemunare saada ilma kunstlike värvaineteta, kuigi nende abiga on see kahtlemata lihtsam.
Niisiis, kuidas ja kuidas lihavõttepunutisse värvida mune, kui sul pole toiduvärve? Jah, just nagu nad olid värvitud vanasti! Nii et kõigepealt otsustage soovitud värv ja seejärel alustage värvipuljongi valmistamist. Et värvus osutus veelgi küllastunud puljongiks, peate esmalt laskma seda umbes poole tunni jooksul jooma ja siis keeta seal mune.
Värvima munad punasega, kasutage peedi, pruuni varjundi, sibulakoori, helekollase porgandi või apelsinide saamiseks, kuid munadele rikaste kollaste värvidega annab kask lehed või kreeka pähklid. Ka lihavõttemunare saab punase kapsa lehtede abil värvida sinise värviga, beebiks sama värvi korral on vaja kohvi kasutada. Selliste puljongide värvimiseks munad vajavad 15-30 minutit.
Toiduvärviga on asjad lihtsamad. On vaja panna kõvast küpsetatud munad värvilahusesse 10-15 minutit. Pärast muna eemaldamist ja kuivatamist, salvrätikul, ilma pühi. Kuid tasub meeles pidada, et selle värvimunade puhul ei soovitata kooriku toiduvalmistamisel purunenud, krakitud - värvi (mis iganes see on toit) saamine ei ole soovitav munarakkude sees.
Pärast maalimist ja kuivatamist soovitatakse lihavõttemunade hõõruda taimeõli säraga.
Kuidas saada mustreid lihavõttemunade värvimisel?
Mitte igaüks ei taha piirata end monokromaatiliste värvidega munade värvides ja proovida neid joonistada ükskõik milliste mustritega. Tõsi, mitte kõik ei tea, kuidas seda teha. Kõige meeldejäävam on joonistada gouache'i või akvarellidega mune. Kuid see töö on pikk, vaevaline ja ebausaldusväärne - kogu värvi puhastamine jääb käsitsi.