Sukhariki - kõik nii lemmik delikatess võib olla lihtne, kuigi iga päev süüa kodus. Need kaks retsepti mitmekesistavad teie lauda ja aitavad mitte kulutada lisaraha.
Maitsvad suhariki õlle kodus ahjus
Koostis:
- Borodinski leib - 450 g;
- taimeõli - 35 g;
- tomatimahl - 150 ml;
- adzhika - 2 teelusikatäit;
- küüslauk - 5 hammast;
- suhkur - ¼ tsp;
- sool - 5 g.
Ettevalmistus
Lõikeressursside maitselisandite valmistamiseks vajate segisti, mille abil saate koostisosadest moodustada homogeense massi. Kaussi valage tomatimahl, võite kasutada kodus, kuid loomulikult kaevandatud. Pärast adjika panemist (väga terav kontsentreeritud segu, mida müüakse peaaegu igas poes). Seejärel panege küüslauk, suhkur ja sool. Sool on parem kasutada väikseimat, näiteks "ekstra". Järgmiseks kolme minutiga tehnikaga keerake see kõik kokku putukateks, kõik koostisosad peavad olema täiesti pinnatud.
Küpsetusahju eelsoojendamiseks keerake kuni 180 kraadi. Seejärel jätkake leiva lõikamist, esialgu tuleb lõigata viiludeks, parima paksusega on umbes 7 millimeetrit, kuigi see jääb täiesti teie äranägemisele, peamine on see, et see peaks kõikidele viiludele olema sama. Pärast, viilige mõlema poole viilud eelnevalt valmistatud seguga, kasutades köögiharja, kuid ilma palju fanatismita, sest see segu peaks olema kogu leivapähkli jaoks piisav. Nüüd kergelt õli küpsetusplaati ja panna leiba seal, kui soovitakse, puista soola ja asetada ahju ülaosale veerandi tunni jooksul. Pärast lõikamist teisele astmele on kõige mugavam lõigata pika õlgaga üle kogu viilu ise ja naasta tagasi küpsetusplaadile, kuid asetada need küljele katteta, nii et te ei põleks. Seejärel asetage need uuesti 20-minutilise temperatuuriga samal temperatuuril ahju ülaosas, siis lülitage küpsetus ilma grautoonideta välja, ahju jahutamise ajal lihtsalt valmis.
Röstitud küüslauk kodus mikrolaineahjus
Koostis:
- Borodinski leib - 200 g;
- taimeõli - 35 g;
- vesi 50 ml;
- küüslauk - 4 hammast;
- sool;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Enne kui hakkate küüslaugu valmistama hommikukoorekreemid, peate otsustama, kas nad on pärit mustast või valgest leibest, samuti vürtsidega, mida te kasutate või mida te üldse neid ei vaja.
Lõika soovitud vormi leib ja asetage see ühele kihile plaadil, kuhu sööte. Vees tõmmake küüslauk välja, valage soola ja lisage või, seejärel segage hästi ja puista selle segu tulevaste kreekeritega. Seejärel saate need üle minna ja korrata protseduuri. Mikrolaineahjus valmistatakse neid 2-4 minuti jooksul võimsusega 800, ilma et oleks tingimata vaja kasutada plastkorki. Neid saab soovi korral 2 minuti pärast sisse lülitada.