Nagu teised köögiviljad, on sibul kõige kasulikum, kui see on täielikult küps. Lisaks sellele on parem talvel talvel hoida, kui te seda kaevastate. Jääb alles teada, millal sibulast aeda koguda. Selleks saate kasutada väliseid funktsioone, kuu-kalendrit ja lihtsaid matemaatilisi arvutusi. Aga kõik, mis on korras.
Sibulate koristamise tingimused
Saate teada, kas sibulate kaevamisel, mis põhineb välimärkidel, võite aias näha. Kui näete, et sibula sibul on kuivanud ja kollaseks muutunud, varsid asetatakse voodile, kael on kuiv, õhuke ja kuiv, võite proovida lambi välja tõmmata ja vaadata välimisi skaalasid. Kui nad rusvad ja on kergesti eraldatud - on aeg kaevu suur sibul.
On oluline lõpetada sibula kaste kahe nädala jooksul enne kavandatud kogumisperioodi. See võimaldab pisut kuivada, mis avaldab positiivset mõju köögiviljade ladustamiskvaliteedile. Ja selleks, et määrata, millal lõpetada kastmine, peate arvutama sibulate küpsemise perioodi.
Matemaatiliselt peate seda tegema järgmiselt: istutuskuupäevaga lisage 68-83 päeva sõltuvalt sellest, mis suvel oli, - vihmane või päikseline. Mida vähem päike, seda pikem valmimisperiood. Arvutage ligikaudne kuupäev, mis tõenäoliselt lõpeb juuli-augustist, teate, millal lõpetada jootmine.
Sibulate kogumine kuukalendri järgi arvutatakse individuaalselt, kuna igal aastal on tingimused mõnevõrra erinevad. Juurikuu või augusti alguses tõmmake põllukultuur aias välja väiksema kuu jooksul.
Kuidas koguda sibulat talveks?
Sibulad on reeglina lihtsalt maha tõmmatud. Kuid sulgede ohutuse jaoks, mida me ikka vajame, võite esmalt ka kaevata. Tehke seda tingimata kuiva ja selge ilmaga, mis on olnud mitu päeva järjest.
Kui kogute sibulat hommikul, saate seda voodisse õhtul kuivatada, aeg-ajalt seda keerates. Kuivatatud sibul tuleks koguda pööningul, rõdul või muul soojusel ja ventileeritavas ruumis mitu päeva.
Pärast kuivatamist peate sibulaid sibulaid ja sulgi ära lõigama, jätma mõlemalt küljelt vähe, sorteerima suuruse järgi ja paigaldama võrkudesse või ventilatsiooniava karbidesse. Säilitage sibul talvel pimedas ja kuivas ruumis temperatuuril + 15 ... 20 ° C. Korrapäraselt raputage sibulad, eemaldage mädanenud sibulad, ärge lubage külmumist, sest see toob kaasa maitse kaotuse.