Kevadise eelõhtul muutuvad aednikud aktiivsemaks, nad hakkavad töötama seemnete valimisel ja seemikute valmistamisel majapidamiskaupade istutamiseks. Köögiviljasaedades tavaliselt istutatud köögiviljade hulgas on suur koht kartulit, sibulat, porgandit ja peet. Artiklis vaadeldakse populaarseid porgandi sorte ja püüame kindlaks määrata, millise selle sorti mis eesmärgil on parim.
Valides porgand seemneid istutamiseks, peate teadma, mis see on mõeldud. Porgandikasordid jagunevad järgmistesse kategooriatesse:
- valik - välis- ja kodumaine;
- küpsuse tingimused;
- karotiini sisaldus;
- tootlikkus;
- säilivusaeg;
- värv ja kuju.
Välismaa ja kodumaise selektsiooni porgandi sortide valimisel tuleb meeles pidada, et võõrvalik keskendub peamiselt porgandite välimusele: juurviljade suurus ja sujuvus, samal ajal kui nende maitseomadused kannatavad. Koduse valiku sortid saavad kasu ka karotiini sisust, maitsest, säilivusajast ja sobivusest meie kliimatingimustele.
Varajased porgandi sordid
Kavandatud kiireks saagikoristuseks (mai-juuli), mida ei ladustata, vaid mida kasutatakse kohe toiduna. Parimad sordid: Amsterdami, Lenochka, Armsad, Nantes, Orange Muscat, Pariisi kastoon, Shantene 2461, Fairy; hübriidid: Bangor, Yaya, Uudised, Napoli.
Hilinenud porgandi sordid
Porgandite säilivusaeg sõltub otseselt küpsemise ajastust, sest saagikoristus kogutakse, seda pikem ja paremam on see säilitatud. Hiliskordsete sortide hulka kuuluvad Alenka, Berlikum Royal, Doljanoku, Golden Sügis, Keiser, Red Giant (või Rote Rizen), sügis kuninganna, Morevna, Monastyrskaya, Olympus, Flacoro; hübriididest: Jobu, Kanada, Cascade, Narbonne.
Pikk talvehoiuga porgandi sordid
Talvise ladustamise korral vali sellised sortid porgandid: Biryuchekutsk, Vitamiin-6, Geranda, Gross, Cardinal, Sügis kuninganna, Losinoostrovskaya 13, Moskva talv, Nantes-4, Samson, Flacoro, Forto, Shantene 2461; hübriidid F1: Altair, Aristo, Askanias, Basel, Cascade, Nigel, Nelix.
Magusamad porgandi sordid
Need sordid on soovitatavad imikutoitude jaoks, kuna neil on rohkem karoteeni ja suhkrut. Sellised porgandid sobivad ka inimestele, kelle tegevus on seotud püsiva tööga arvutis. Magusate porgandide sortide hulka kuuluvad laste maiustused, laste rõõm, keiser, Karotan, ilutüdruk, armastatud, Nastenu, oranž poiss-sõber.
Turul esindatud porganditüüpide hulgas on eriti huvi need, mille puhul juurviljal on ebatavaline värv ja kuju:
- sordi draakon - oranži keskusega heleroosa porgand;
- Valge Belgia Valge - valge porgand;
- klassi Yellowstone Stone - kollane porgand;
- sortide kuninganna sügis, Joba, Delikatess, vaarao - punased porgandid;
- Pariisi karotši, ümmarguse beebi ja Parmexi sortid - väikesed ümmargused porgandid.
Porgandite sortide hulgas saate siiski eristada pikka punast ilma tuum, südamlik (või Longe Rote) ja Karotinka ilma tuumata.
Inimeste jaoks, kes seda kasvatavad müügiks ja on huvitatud väga suure saagikuse, huvi pakkuvad sordid: delikatessid, kuldne sügis, punane hiiglane, sügis kuninganna, Flacoro, Lenochka, Red Corot, Romosa; hübriidid: Anastasia, Coupar, Nandrin, Nectar, Nelix.
Aastatel 2011-2013 ilmnes palju uusi porgandi sorte, mille seas on parimad:
- Anastasia on kõrge kasuteguriga keskmise pikkusega täiskasvanud hübriid, millel on suur karoteeni sisaldus ja mida saab hoida kuni 8 kuud. Selle juurviljad on oranžid kuni 22 cm pikkused ja kaaluvad kuni 160 g.
- Kuldne sügis on kõrge saagikusega universaalne hilisem küpsus, suured juured kasvavad kuni 27 cm pikkuseks ja kaaluvad kuni 220 g.
- Lenochka on varajase valmimisajaga universaalne kõrge saagikusega sort, juur on isegi väikese keskmise kaalu 150 g ja pikkusega kuni 16 cm. Selle sorti porgandid on vastupidavad rasvadele ja ei purune .
Valides parima sortide porgandid istutamiseks, kindlasti kaaluma, millist muld teil on kohapeal. Selleks, et kogu aasta jooksul oleksite selle kasuliku ja maitsva köögiviljaga varustatud, on kõige parem istutada mõned erineva küpsemisega porgandid.