Kas sulle meeldib šokolaad ja kondiitritooted? Siis on meie artikli teema kindlasti sobilik. Lõppude lõpuks ütleme teile, kui kiiresti, ilma palju vaeva, valmistada maitsvat šokolaadikooki. Selle ilusa magustoidu loomiseks on lugematuid retsepte. Tainas valmistatakse selle ettevalmistamise ajal mitmeid erinevaid koostisosi, olgu siis marjad või puuviljad, pähklid või kodujuust , mis tagab iga kord uue küpsetusomaduse. Valmis koogid enne serveerimist on reeglina lahedad. Nende maitse on täiesti kombineeritud, nagu näiteks kuuma tee, kohvi või piima ning külma mahlaga või kompotiga.
Kiik šokolaadikook kirsiga jogurt
Koostis:
- keefir - 200 ml;
- karbid ilma kaevandusteta - 200 g;
- jahu - 320 g;
- granuleeritud suhkur - 250 g;
- munad - 3 tükki;
- küpsetuspulber - 25 g;
- piim - 80 g;
- kakaopulber - 120 g;
- või - 130 g;
- Vanill - maitse järgi;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Hõgime sada grammi pehmet kreemjat võid täiesti klaasi suhkruga. Lisa munad ükshaaval ja viskige kuni sujuvaks. Siis vala keefir koos sooda ja järk-järgult valades sõelutud jahu ja kaks supilusikatäit kakaod, sõtke tainas. Partii lõpus me levitame kirsse. Nüüd valage saadud mass õlitatud kook pan ja küpseta kuumutatud 180 kraadi ahju nelikümmend viis minutit.
Segage järelejäänud suhkur ja kakao piimaga, soojendage see keemiseni, lisage järelejäänud või ja katke veidi külmutatud kook, šokolaadisegu. Anname šokolaadikooki kirsiga täiesti lahe, tükeldatud ja serveerime seda lauale.
Šokolaadi-banaani koogikesi
Koostis:
- šokolaadi must - 150 g;
- banaanid - 3 tk;
- jahu - 150 g;
- granuleeritud suhkur - 180 g;
- munad - 3 tükki;
- küpsetuspulber - 25 g;
- kakaopulber - 3 spl. lusikad slaidiga;
- või - 150 g;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Hõõrutakse pehmenenud või suhkrut põhjalikult, kasutades vutiga või segistiga. Seejärel lisage munad vaheldumisi, jätkates vildumist. Vala sulatatud mikrolaineahi või veevanni šokolaad (100 grammi) ja segage. Me ühendame eraldi lahtrisse jahutatud jahu, kakao, küpsetuspulbri ja soola ning viiakse saadud segu järk-järgult eelnevalt ettevalmistatud massiks, segades homogeenselt ettevaatlikult. Nüüd puhastame banaane, muuda need püreeks igaks sobival viisil, näiteks kahvliga või segistiga ja pannakse tükiks kokku tükeldatud ülejäänud šokolaad ja segatakse ettevaatlikult. Valmistame massi pärgamendipaberiga kaetud kujul ja asetage ahju, niisutades veekogu ja kuumutades kuni 180 kraadi. Küpsime šokolaadibanaani topsikoogu 40 minutit. Me kontrollime valmisolekut hambaorkuga või mängu.
Šokolaadi-apelsini koogikesi
Koostis:
- šokolaadi must - 50 g;
- keskmise suurusega oranž - 1 tükk;
- jahu - 200 g;
- granuleeritud suhkur - 130 g;
- küpsetuspulber - 10 g;
- kakaopulber - 50 g;
- piim on 250 g.
Ettevalmistus
Sooja piima korral lahustage suhkur ja pange see segu järk-järgult välja
Valmistame nõusse ahjust välja ja jäta jahtuma 15 minutit. Seejärel levitame plaadil olevat šokolaadi-apelsini cupcake'i, täiesti jaheda ja kaunistame pulbrilise suhkru ja ülejäänud pool oranži viiludega.