Tort "Milk tüdruk" - väga kerge ja õhuline magustoit. Muul viisil nimetatakse seda mõnikord "luksuslikeks kookiks". Selliste hõrgutiste osad lihtsalt sulavad suus ja üks ei saa piirduda ühega. Täna ütleme teile, kuidas seda suurepärast magustoidu valmistada!
Kook "piimatüdruk" mastiksiks
Koostis:
- kondenseeritud piim - 400 ml;
- küpsetuspulber - 15 g;
- muna - 2 tükki;
- jahu - 1 ese;
- šokolaad - 50 g.
Koore jaoks:
- pulbristatud suhkur - 0,5 tableti;
- koor 33% - 500 ml.
Ettevalmistus
Niisiis, kondenseeritud piima tuleb pihustada, kuni munad sujuvad. Seejärel piserdage sõelutud jahu, visake küpsetuspulbrit ja segage hästi. Seejärel võtke jälituspaber, tõmmake sellel sile ring ja asetage mitu tainas lusikad keskele, tasandates seda kontuuri piki. Ahi soojendage hästi, asetage meie kook seal ja küpseta kuni 2 minutit. Seega valmistab kõik koogid ette ja lahkub need restil ja siis eemaldame need paberist. Ja seekord saame koort kooki "Piimatüdruk" jaoks. Selleks ühendame kreemi ja pulbristatud suhkru. Nüüd kogume delikatessi, asetades teise kooki teiselt poolt ja promazyvaierides neid rikkalikult vahukoorest. Valmistatud kook puista riivitud šokolaadiga või soovi korral kaunistatud mitmekihilise mastiksiga ja puhastage külmikus mitmeks tunniks.
Kook "piimatüdruk" virsikutega
Koostis:
Kooki jaoks:
- kondenseeritud piim - 1 purk;
- nisujahu - 1 ese;
- muna - 2 tükki;
- küpsetuspulber - 1,5 tl.
Koore jaoks:
- pulbristatud suhkur - 3 spl. lusikad;
- hapukoor 20% - 350 ml.
Kaunistuseks:
- konserveeritud virsikud - 200 g;
- suhkrupulber - maitse järgi;
- kreemjas valge kreem.
Ettevalmistus
Munad segatakse kondenseeritud piimaga, valatakse jahu ja küpsetuspulber. Kõik hoolikalt segada ja valada portsjoni tainas paberile piiratud ringiga. Küpsetage koogid 2 minutit ja jätke need jahedaks. Kreemi valmistamiseks võtke hapukoore ja pehme pulbrilise suhkruga. Nüüd alustame magustoidu kokkupanekut: asetage tassi koogid, katke see koorega, ühtlaselt levitage konserveeritud virsikuid ja katke see järgmine kook. Valmis kook "Piimatüdruk" puuviljadega eemaldatakse külmikus 2 tundi ja seejärel serveeritakse lauale.
Tore retsept "Chocolate Milk Girl" kirsiga
Koostis:
- aurustatud piim - 400 g;
- muna - 3 tükki;
- nisujahu - 150 g;
- kakao - 50 g;
- kirsid värsked või külmutatud - 350 g;
- šokolaad pritsimiseks.
- küpsetuspulber - 15 g.
Koore jaoks:
- koor 33% - 700 ml;
- suhkur - 1 ese;
- kodujuust - 250 g;
- Vanilliin - 1 kotike.
Ettevalmistus
Selleks, et kook "Chocolate Milk Girl" munad pekstuks piima, vala jahu, kakao ja küpsetuspulber. Kõik hoolikalt segada, et teha tainas, nagu pannkook. Küpsetamise paberil tõmmake ring, pane see keskel paar lusikad tainas ja levitada. Küpsetage kooke eelnevalt kuumutatud ahjus täpselt 3 minutiks, nii et need ei põle.