Küüslauku kook - lihtne retsept

Pakume teile mõnda lihtsat retsepti kookide valmistamiseks kastmega. Nad on uskumatult pehmed, lõhnavad ja pehmed. Enne sellist magustoitu pole keegi vastu panna.

Koor "Medovik" koos küüslauguga - lihtne retsept

Koostis:

Kooki jaoks:

• suhkur - 105 g;
• või - 0,5 pakki;
• jahu - 440 g;
• muna - 100 g;
• honey lill - 25 g;
• äädikas - 5 ml;
• soda - 5 g.

Koore jaoks:

• piimast lehm - 545 ml;
• valge suhkur - 185 g;
• jahu - 4 spl. lusikad;
• Või - ​​190 g;
• muna - 145 g.

Ettevalmistus

Kõigepealt segatakse mesi tainas: murravad munad pannile, viska mõned suhkrupeedid ja peksid. Teises kausis asetage võid, suhkur, mesi ja asetage see veevanni. Sulatatud segus süstime kustutatud sooda ja pekstud mune. Segades seisame veel 5 minutit veevannis ja eemaldame plaadilt. Vala järk-järgult jahu ja loputage kleepuv viskoosne tainas. Pingutage see toidukilbi külge ja eemaldage see külmkapis 30 minutit ja jagage see 9 ossa ja lasege need väikesteks kiskudeks. Valtspintsi abil rullige detailid õhukesteks kookideks, lõigake servad täpselt välja ja küpseta neid eraldi.

Ilma aja kaotamata valmistame kastme. Munad juhitakse kastrulis, valatakse suhkrut ja valatakse piima. Seejärel vala jahu, segage ja asetage nõud ahju peale. Pärast keetmist vähendame tulekahju, küpseta kuni paksu ja visake siis pehmendatud või ja viska.

Nüüd moodustame magustoidu: plaadile pannake meekook ja katke see koorega. Me kaunistame delikatessi soovi korral ja puhastage 12 tundi külmas. See on kõik, lihtne ja maitsev küüslaugu kook on valmis!

Lihtne retsepti Napoleoni kooki ja küüslauguga

Koostis:

Katse jaoks:

• muna - 145 g;
• suhkur - 185 g;
• jahu - 645 g;
• margariin - 25 g;
• sidrunimahl;
• soda - 5 g.

Koore jaoks:

• muna - 190 g;
• suhkur - 435 g;
• jahu - 155 g;
• piimakari - 600 ml;
• Vanilliin - maitse järgi.

Ettevalmistus

Munad segatakse suhkruga segistiga, valatakse sulanud margariini ja visatakse sooda, mis kustutatakse sidrunimahlaga. Seejärel vala jahu, sõtke pehme tainas ja jätke see rätikuga kaetud.

Koori jaoks sõelume suhkruga jahu, murravad munad ja peksime segistiga, valades veidi piima. Jäi Piim valatakse ämbrisse, pannakse tulele ja keedetakse. Kerge õhukese kihiga pannakse munade segu sisse ja segatakse kõik intensiivselt. 5 minuti pärast eemaldage toidud tulelt, jahutage koor, seejärel lisage vanilliin, või ja pekstud segistiga.

Tainas on jagatud 7 osaks, me rullime igaüks õhukeseks kookiks, läbista kahvliharjaga ja praadime kuivas pannil. Veelgi enam, kuumad koogid lõigatakse ja määritakse suurel määral koorega. Tükeldame sissekastmisjäägid murusuppiga purkideks ja piserdame meie magustoitu. Me eemaldame lihtsa koogi korgiga külmkapi pannil ja 3 tunni pärast kutsume meid teed üles.