Mis headest koogikutest on nii, et neid saab serveerida nii partiina kui ka peamise roogina, sõltub see täidist. Puuviljapooge lisab piimapüree, mis on selle krõbenenud aromaatse kooriku tõttu. Lihasega kihiline pirukas palun perele oma maitsega ja sinu keetmine on lihtne, seega proovige seda küpsetada. Soovi korral võite täidiseks lisada kartulit, juustu või hapukoore - see ületab teie ootusi rohkem.
Kui otsustate soolatult paberikoogi ise süüa , kindlasti laske tal seista külmikus paar tundi, siis on see lihtsam rullida ja see ei jää teie kätte.
Kook liha ja kartuliga
Tänaseks tahavad vähesed inimesed tainas sõtkuda, sest külmutatud pooltooted on tohutu. Ta jooksis poodi tööle, haaras paksu tassi pakki ja õhtusööki valmistas lihtsa lihapiruga. Kogu pere on täis ja õnnelik, nad küpsetavad, ja majaomanik on rõõmus.
Koostis:
- puittoit - 0,5 kg;
- hakitud sealiha (või paberimass) - 400 g;
- kartul - 6-7 tükki;
- muna - 1 tükk;
- sibul - 1 tükk;
- tilli petersell - maitse järgi;
- sool, pipar - maitse järgi;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kui te ei kasuta farmaat, vaid üks tükk liha, lõigake see väikesteks tükkideks, poolrõngastes sibulateks ja praepannil praege taimeõli. Soola, pipart ja laske liha kokku hoida. Koorige kartulid ja lõigake need õhukeseks ringiks, peeneid rohelisi pühkige. Lõika tainas kaheks tükkiks - üks suurem, väiksem ja pane see välja. Pange suur osa tainas küpsetusplaadile, mis on õlitatud taimeõli abil. Nüüd pane ära täidis: esimesed kartulid, sool see, siis liha rohelistega. Katke teise taigna osa, kallutage servad ettevaatlikult ja peenestatud munaga määrige kooki ülaosa. Me läbime mitmes kohas kihiline pirukas lihakangiga ja saame selle ahju 30-35 minutit temperatuuril 170-190 kraadi.
Muide, sa ei pea hakkima hakanud sealiha, võite asendada see kana ja küpsetada kerge liha, küpsetuspüree dieeti sisaldav retseptuur liha - kana liha.
Mikrolainetega lihaga pirukas
Kuidas teha mikrolaineahjus liha? Isegi lihtsam kui tavalises ahjus, sest küpsetamise aeg läheb vähem. Valmis liha täidisega tainast saadetakse mikrolaineahjus keskmiselt 8-9 minutit, seejärel suurendatakse võimsust maksimaalselt veel 2-3 minutit. Toiduna määrige kooki ülaosa või ja või.
Laulev lihapirukas
Nende koduperenaiste jaoks, kellele ei meeldi tainast välja tõmmata ja jahutada jahu, pakume täiesti lihtsat lihapiruppide retsepti, kui mitte kõige lihtsam - puuviljasegud asemel kasutage lavaashi lehti.
Koostis:
- lavash - 3 lehte;
- hakkliha - 700 g;
- juust - 300 g;
- sibul - 1 tükk;
- hapukoor - 300 g;
- muna - 3 tükki;
- till, petersell - maitsta;
- sool, pipar, seesamine - maitse järgi;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Praepannil pesta hakitud liha sibulate, soola, pipraga ja lase täitmisel jahtuda. Seejärel lisage riivitud juust suured riiv ja peeneks hakitud rohelised. Jaotame täidist kolme osa ja hoolikalt välja pita leiba lehel. Paigaldage lehed, mis on kokku pandud üksteise peale, keerake kook rulliks ja asetage see määrdunud kujule. Munad ja hapukoor pannakse pisut, pisut soola ja vala meie pirukas. Seejärel saame selle ahju umbes 30 minutit. Küpsetamiseks kümme minutit enne küpsetamist piserdage seesamiseemnetega ja väikese kogusega riivitud juustuga. Kuumal ajal serveeritakse lauas, majapidamised pühkivad seda nuuskki kiiremini kui ootate!