Kui pärast pühade õhtusööki on teil väike kogus kartulipüree ja te ei tea, mida sellega seoses teha, soovitame teil valmistada väga maitsev roog. Kartulipududest valmistatud retsept on väga lihtne ja kõik hindavad seda.
Pannkoogid kartulipüree ja juustuga
Koostis:
Kartulipüree kohta:
- kartul - 1 kg;
- või - 100 g;
- muna - 2 tükki;
- vürtsid.
Täitmiseks:
- leivapuru - 100 g;
- või - 50 g;
- muna - 6 tk;
- mozzarella juust - 250 g;
- roheline sibul - 100 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Munad keedetakse keedetud, puhastatud ja lõigatakse suurte kuubikutega koos juustuga. Rohelisi sibulaid sulgedes keedetakse vett ja peeneks hakitud. Seejärel segatakse kõik koostisosad ja lisage sool maitse järgi. Kartulid keedetakse soolaga ja puder kastmega või kasutage järelejäänud õhtusööki. Lasage köögiviljade püree jahtuda ja sisestage kana munad. Me määrime vormi tükkiga võid ja puista kokku riivarasvidega. Puree on jagatud kaheks võrdseks osaks ja esimene on jaotatud ühtlaselt piki põhja. Me levitame täite ülevalt ja katke ülejäänud kartuliga. Katke pinnaga muna, piserdage tilliga ja küpsetage ahjus pooleks tunniks.
Kastrulapsed kartulipuderest seentega
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- muna - 3 tükki;
- pirn - 3 tükki;
- piim - 1 ese;
- Või - 3 spl. lusikad;
- värsked seened - 300 g;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- hapukoort - 3 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kartulid puhastatakse, loputatakse ja keedetakse kuni pehme. Samal ajal valmistame täidisena: töötleme seened, lõigake need plaatidesse ja pirnid purustatakse kuubikuteks. Praepannil soojendage veidi õli, levitage köögiviljad ja praege neid 15 minutit, segades. Kuumad kartulid sõtkuvad kartulipüree puderiga, valades järk-järgult kuiva piima. Seejärel lisage sool maitsele, murrage mune, pannke võid ja segage. Pool portsjonitest on kujundatud kujul, jaotame seene täidise ülevalt ja katma ülejäänud püreed. Kastmist pinda hapukoorega ja saatke küpsetatud kartulist küpsetatud ahju 25 minutiks. Seejärel serveerige nõusse mis tahes kaste ja värsked köögiviljad.
Pannkoogid kartulist ja hakklihast
Koostis:
- vesi - 2 l;
- hakkliha - 600 g;
- porgandid - 300 g;
- tomatikaste - 3 spl. lusikad;
- pirn - 2 tk;
- taimeõli - 4 spl. lusikad;
- või - 30 g;
- juust - 50 g;
- manga - 2 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Niisiis koor kartulid, loputa neid, pannakse need suurt kastrulisse, täidetakse filtreeritud veega ja keedetakse kuni valmis, podsalivaya maitse järgi. Ilma ajaga raiskamata me töötleme ja shinkuem peeneks sibul ja porgandid. Praepannale valage taimeõli, levitage neid aeg-ajalt segades. Seejärel lisage hakitud liha, segage, valage veidi vett ja võtke see 15 minuti jooksul kaane alla. Seejärel hõõrutakse vürtsidega ja asetage tomatikastmed. Sega kõik põhjalikult