Koogikoogid on suurepärased roogid kodumenüü jaoks, kuna need on sama populaarne nii lastele kui ka täiskasvanutele. Hommikusöögi ettevalmistamine, kõik leibkonnaliikmed on kindlasti rahul ja rahul. Eriti maitsvad syrniki rosinatega. Need on täna valmistatavad ja pakume teile mõnest kõige edukamast retseptidest maitsvate toodete jaoks.
Kuidas valmistada juustukook kodujuustu ja rosinaid - retsepti
Koostis:
- keskmisest kohupiimast - 515 g;
- kana munad - 3 tükki;
- granuleeritud suhkur - 85 g;
- tainast manna krohv - 155 g;
- Manna praetud krohv - 45 g;
- soola jodifitseeritud kivi - 1 näputäis;
- tumedad rosinad - 55 g;
- taimne õli praadimiseks lõhnatu.
Ettevalmistus
Eriti maitsvaid syrniki toodetakse kvaliteetse koduse valmistatud kodujuustu koos madala niiskusesisaldusega. Toode ei ole liiga teraline, saab kohupiima sõtkumiseks kasutada, kuid parem on lihvida tihedad koogid läbi sõela. Sega kohupiim base munadega koos valitud kana, joodiseeritud soola, manna jahu ja suhkruga, segage ja laske sellel teha kakskümmend viis minutit toatemperatuuril. Tume rosinaid pestakse põhjalikult sooja veega, pärast seda kuivatatakse ja segatakse kohupiimaga. Nüüd kogume lusikaga väikese koguse ja asetage see mannani kaussi. Me panime selle kohupiimakübarale, anname sellele kohupiimast valmistatud juustu ja jagame selle pannile kuumutamata võid ilma köögivilja aroomita. Rumjanye kaubaartiklitest, mille levitame plaadil ja esitame koos lemmikloendusega.
Koogikoogid kohupiimast manga ja rosinatega - retsept ahjus
Koostis:
- keskmisest kohupiimast - 515 g;
- granuleeritud suhkur - 85 g;
- sõelutud jahu - 65 g;
- manna krohv - 85 g;
- Kana muna - 1 tükk;
- Vanill - maitse järgi;
- küpsetuspulber - 2 näputäis;
- soola jodifitseeritud kivi - 1 väike näputäis;
- tumedad rosinad - 55 g;
- või - 25 g.
Ettevalmistus
See retsept hõlmab ahjus juustukoogide valmistamist. Pidades silmas asjaolu, et kohupiima kvaliteet on alati erinev ja kohupiim võib osutuda nii tihedaks tekstuurina, kui see on piisavalt vedel, soovitame keedukannudel või silikoonvormidel paberil valmistada paberivorme, et vältida ahjus küpsetamise probleeme. Neid tuleb määrida hästi võiga.
Taignast valmistatud kodujuustu suhkru, vanilje, küpsetuspulbri, soola ja munaga koorega, lisage koheselt manna, jahu, sõelutud, pestud ja põhjalikult kuivatatud tumedaid rosinaid, segage hoolikalt ja laske mass infundeerida pool tundi. Selle aja jooksul paisub mancha ja tooted on suurepärased.
Me paneme ettevalmistatud õlistesse vormidesse veidi küpseks küpsetatud küpsetisi ja saatke kolmkümmend minutit küpsetamiseks kuumutavas 185 kraadi ahjus.
Kohupiimast valmistatud juustukookid rosinatega - klassikaline retsept
Koostis:
- keskmisest kohupiimast - 515 g;
- kana munad (munakollased) - 3 tükki;
- granuleeritud suhkur - 115 g;
- Vanilli suhkur - 2 näputäis;
- nisujahu - 105 g;
- nisujahu panniks - 55 g;
- soola jodifitseeritud kivi - 1 näputäis;
- tumedad rosinad - 55 g;
- taimne õli praadimiseks lõhnatu.
Ettevalmistus
Pesutatud ja veidi aurutatud rosinaid kuivatatakse hästi. Munadest eemaldame munakollased ja jahvatame neid suhkruga, vanilje suhkruga, soolaga, siis asetame kodust juustu ja saavutame koostisosade maksimaalse jaotuse. Nüüd lisame jahu ja ettevalmistatud rosinaid ja segatakse jälle.
Tooted moodustades leotada joogi tainas lusikaga järk-järgult, asetada see jahu kaussi, anda toodetele ümmargune, veidi lamestatud kuju ja levitada see pruunistunud pannile kuumutatavas taimeõlis ilma mõlemale poole pruunistamise aroomita.