Meie retseptidest saate teada, kuidas süüa liha kartuliga potis. Tänu nende keraamiliste mahutite erilisele maagile tundub, et tass on uskumatult maitsev ja täis.
Röstitud potis koos liha, kartulite, mesi agarite ja juustu - retseptiga
Koostis:
Arvutamine 5 poti jaoks:
- kõik kondiga liha - 750 g;
- sibul - 220 g;
- tomatid - 220 g;
- kartulimugulad - 1 kg;
- värsked või külmutatud seened - 750 g;
- kallis - 35 g;
- kõva juust - 300 g;
- sinep - 25 g;
- majonees - 200 g;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- sool - maitsta;
- vürtsid - maitse järgi;
- värsked rohelised - maitse järgi;
- rafineeritud taimeõli - 100 ml.
Ettevalmistus
Puhastage, shinkuem ja laske küpsetatud sibul küpsetatud küpsetatud küpsetatud pannil küpsetatud õli ja meega agariga. Seejärel lisage mett, sinep, sool ja seisake tulega, segades samal ajal samal ajal.
Vahepeal lõigatakse pestud ja kuivatatud liha väikesteks tahvliteks, kartuli mugulad puhastatakse ja hakitakse õlgedega ja tomatid lõigatakse väikesteks viiludeks. Me ühendame kõik valmistatud köögiviljad, liha ja jahutatud seenekarva suurtes anumas, lisage majoneesi, soola, jahvatatud musta pipart ja vürtse ning segage.
Me paneme lauale küpsetatud põhja pottide peale, kõnnime juustu peal, kate kaanedega ja paigutati külma ahju keskmisele tasemele. Reguleerige seda temperatuurile 200 ° C ja valmistage nõu ühe tunni jooksul.
Hautatud koos kartulitega potis valmistamiseks
Koostis:
Arvutamine 4 poti jaoks:
- rasva sealiha (liha või ribid) - 450 g;
- sibul - 190 g;
- porgandid - 80 g;
- kartulimugulad - 1 kg;
- hapukoor - 240 g;
- Või - 60 g;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- sool - maitsta;
- vürtsid - maitse järgi;
- värsked rohelised - maitse järgi;
- valge sinepi terad - maitse järgi;
- rafineeritud taimeõli - 100 ml.
Ettevalmistus
Kõigepealt puhastatakse, vajadusel lõigatakse mitmeks osaks ja leotatakse hapukoore, soola, pipra ja vürtside segu kartulimugulatesse. Sealiha pestakse, kuivatatakse, lõigatakse portsjoniteks, soola, pipra ja pruunistatud taimeõlis. Samas praadis pannakse edasi punakas, kooritud ja hakitud sibul ja riivitud porgandid. Täida pottide kartulid hapukoorega, praadida ja liha vahelduvate kihtidega.
Kaaned pannil kaaned või fooliumiga ja ahjus hautatud temperatuuril 200 ° C kolmkümmend minutit. Seejärel avage kaaned ja küpsetage liha pottides ja kartulit veel viiskümmend minutit.
Kui olete valmis, serveerime roogi värskete maitsetaimedega, hõõgutage seda valge sinepisegudega ja serveerige seda lauale.