Hautatud tatar on toitev ja toitev roog, mida saate hõlpsalt sööta isegi suure perega. Seetõttu naudib ta koduperenaistelt, kes püüavad omandada retseptide arvukaid variatsioone, teenitud tunnustust.
Kuidas valmistada tatarit koos hautatud?
Sellisel lihtsal kujul, mis on esmapilgul, kui türki hautatud, on teatud retseptide liigid, mis erinevad mõnes nüansis. Et tatar purjus ja rikkaliku maitsega, peate selliseid soovitusi kaaluma:
- Esimene asi, mida teha, on tatar, et vesi oleks puhas. Seda tuleb teha 3 või 4 korda.
- Seejärel asetatakse tatar veekogusse, mille tase peab olema 2 sõrme teravilja kohal, sool ja keedetakse keedetud kuni keetmata. Teine võimalus - kustutada tatar otse pannil koos hautusega.
- Sibulad jagatakse porgandiga koos porgandiga, seejärel lisatakse hautatud ja praadida kuni soovitud seisundini. Kui tatar küpsetatakse eraldi, on see lõpus kinnitatud, kui mitte, siis lisage kõik koostisosad koos toiduvalmistamise käigus.
Kuidas panna praetud tatar praetud?
Üks lihtsamaid toidu valmistamise meetodeid on see, kus tatar ja hautatud liha joondatakse samaaegselt praadimismahutis. Tassi täiendav maitse annab seened, saate kasutada kõiki tavalisi seeni või metsa. Küpsetamise ajal saate lisada ketšupi, tomati, tomatikastme või pasta.
Koostis:
- tatar - 150 g;
- hautatud - 1 pott;
- tomatipasta - 2 spl. l .;
- seened - 100 g;
- sibul - 1 tk
Ettevalmistus
- Segage segu sibulaga ja küpsetage seeni.
- Lisa tomatipasta, maitsestatud vürtsid.
- Lisage tatar ja asetage selle peale kate keema veega.
- Jahuta vähe kuumust, perioodiliselt lisades vett, kuni tatar ja hautis ei lagune, kuni keedetud.
Tariisipuder koos karusnahast hautis
Turismisõidudest tuttava roogi maitse tundma tunnevad võimaluse sõõrikuga tatar putru tassida. See sarnaneb taldrikule, mis on valmistatud tulel, kuid seda tehakse kodus. Selleks, et saada võimalikult lähedal põldköögile, kasutatakse küpsetamiseks ühte tüüpi köögitarbeid, mis toimivad alternatiivina katlale. See võib olla kastrulis, kastrulis või paanis.
Koostis:
- hautatud - 1 pott;
- tatar - 1 klaas;
- sibul - 1 tükk;
- porgandid - 1 tk
Ettevalmistus
- Tatar tuleb eelnevalt kuumutada, selleks kasutage kuiva praepannot.
- Porgand lõigatakse ribadeks ja sibul - poolrõngad.
- Sulatage valitud toiduvalmistamisnõusse rasv valitud karusnahast, küpseta sibul, seejärel lisage porgandid.
- Vala hautatud ja jätkake praadimist.
- Lisage tatar ja valage 2 tassi keeva veega.
- Hautatakse vähese kuumusega, kuni türki koos hautis on valmis.
Tomatiga hautatud tatar
Seal on retsepti, mida eriti tunnevad hostesses, sest see võimaldab teil nautida südamlikku lõunasööki või õhtusööki - see on türtleeritud tükitud sibul ja porgand, mis on valmistatud kaupmehe viisil. Traditsiooniline keetmisviis hõlmab sealiha hautis kasutamist , kuid soovi korral saab seda asendada veiseliha.
Koostis:
- hautatud - 1 pott;
- tatar - 1 klaas;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 1 tükk;
- tomatikaste - 1 spl. l
Ettevalmistus
- Viige porgandid, lõigake sibulad ja praadige neid.
- Lisage tomatipasta, pisut veidi ja lisage hautatud.
- Loputage praet ja lisage see ülejäänud toodetele.
- Loomine tatar hautatud liha hautatud umbes 20 minutit.
Tatar hautatud lihaga
Matkateel või puhkuse ajal suvilas on eriti hinnatud roogi, näiteks türpsiga tükiga. Küpsetamisprotsess on äärmiselt lihtne, poole tunni jooksul saate nautida maitsvaid ja aromaatseid roogasid, mis on eriti maitsvad süüa värskes õhus. Selleks kasutage minimaalset komplekti tooteid, peate ainult varuma boileri ja puidu.
Koostis:
- tatar - 400 g;
- hautatud - 1 pott;
- sibul - 1 tükk;
- rohelised.
Ettevalmistus
- Laske tuld teha, asetage see katlasse, pane see rasvast hautatud.
- Lõika sibul ringidesse ja prae.
- Lisage hautatud, prae 5 minutit.
- Lisage tatar, lisage vett, soola, keedetakse.
- Vähendage soojust ja keetke 20 minutit. Tatar tükeldatud maitsetaimedega veiselihaviilutega.
Tatar hautatud ahjus pott
Mittepiiravat maitset on tatar ja hautatud potti, see on üks kõige edukamaid variatsioone roog. Kui te kasutate küüslaugu, võite tugevdada maitsvat maitset. On lubatud kasutada köögivilju (tomatid, bulgaaria pipar, seened) ja vürtse, mida iga perenaine saab valida vastavalt tema maitsele.
Koostis:
- tatar - 300 g;
- hautatud - 1 pott;
- küüslauk - 2 nelki;
- sibul - 1 tk
Ettevalmistus
- Peske tatar ja lisage vesi. Lisa tükeldatud sibul ja sool. Kõik pannakse ühtlase kihina.
- Lisage vesi nii, et see katab poti. Pange ahju 170 kraadi pooleks tunniks.
- Lisage hautatud ja küüslauk, hoia ahjus veel 10 minutit, kuni see on valmistatud maitsvat tarura hautis.
Tread hautatud ja köögiviljad
Tassi suurepärase suvise variandi puhul on türki hautis, mille retsept sisaldab erinevaid köögivilju. Soovi korral võite lisada riivitud Adyghe juustu, aromaatsete ürtide segu, igasuguseid vürtse, näiteks rosmariini ja piparmündi. Küpsetamise viimasel etapil võite maitsestada tükiga tükiga tükeldatud maitsetaimi - see võib olla petersell, koriandri, till, roheline sibul.
Koostis:
- tatar - 0,5 klaasi;
- vesi - 1 klaas;
- hautatud - 1 pott;
- suvikõrvits - 0,5 tükki;
- Bulgaaria pipar - 0,5 tk;
- seller - 1 vars;
- tomati - 2 tk;
- vürtsid;
- rohelised.
Ettevalmistus
- Loputage ja valage kastmesse vett.
- Lõika köögiviljad ja prae neid paar minutit.
- Lisage köögiviljale tatar, vürtsid, keetke ja keetke umbes 15 minutit.
- Lisage praad ja pruun enne valmis.
Terve hautatud ja seened - retsepti
Väga populaarne on retsepti küpsetamiseks tatar hautatud, mis hõlmab lisamine seened. Neid saab valida vastavalt teie maitsele, see võib olla seened, austrite seened, mis tahes metsaseened. Need on täiuslikult ühendatud peamiste koostisosadega ja annavad toidule maitset.
Koostis:
- tatar - 2 tassi;
- sibul - 1 tükk;
- vesi - 4 tassi;
- porgand - 1 tükk;
- seened - 200 g;
- hautatud - 1 pott.
Ettevalmistus
- Sibula ja porgandiga lõigake ja praege. Lisage seeni ja jätkake praadimist kuni pool keedetud.
- Ühendage hautatud, praege.
- Lisage pestud rätik, lisage vesi. Tatar, veiseliha hautatud, kuni see on keedetud.
Türgi supp hautatud
Koostis:
- vesi-2 l;
- tatar - 0,5 klaasi;
- kartulid - 5 tk;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 1 tükk;
- hautatud - 1 pott;
- rohelised.
Ettevalmistus
- Pane vesi, et see keeks. Vahepeal lõigake köögiviljad.
- Pange hautis praepannale ja soojendage seda. Lisa sibul ja porgand, praadida.
- Kartul ja tatar asetage keeva veega, keetke, kuni olete keetmata.
- Lisa röstitud. Lõpuks puista maitsetaimed.
Kuidas valmistada türki koos hautatud multivarkiga?
Koostis:
- tatar - 2 mõõtemahutid multivark;
- vesi - 4 tassi;
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- oliiviõli - 1 spl. l .;
- hautatud - 1 pott;
- küüslauk - 2 nelki.
Ettevalmistus
- Lõika sibulad ja porgandid. Vala õli seadmesse ja asetage köögiviljadesse. Seadke režiim "Küpsetus" 20 minutiks.
- Lisage karusnahka, küüslauk ja koor. Seadke režiim "Tatar" 40 minutiks.