Supp on kasulik ja toitev tass, mis soodustab soole funktsiooni ja head seedimist. Soovitame proovida sulatatud juustu valmistada aromaatset ja üsna südamlikku suppi.
Suupüüli retsept sulatatud juustuga
Koostis:
- Külmutatud juust "Sõprus" - 3 tk;
- kartul - 300 g;
- porgand - 1 tükk;
- tillil - 30 g;
- muna - 1 tükk;
- manga - 1 spl. lusikas;
- või - 20 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Keedetud vees keedetakse kooritud ja kartulikoogid. Pärast keetmist lisage koorjuust ja oodake, kuni see sulab. Järgmiseks visake riivitud ja kergelt praetud porgandid. Soovi korral võite suppküünte lisada. Selleks võta muna, murda see kaussi, lisada manna, segada ja lisada soola. Siis kogume segu teelusikatäit ja pannakse suppi sulatatud juustuga "Družba" suppi. Kui tass on peaaegu valmis, puista see tilliga ja valage see plaatide peale.
Kala supp sulatatud juustuga
Koostis:
- praakapära - 100 g;
- sulatatud juust - 1 tükk;
- kartul - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 1 tükk;
- taimeõli;
- vesi - 1 l;
- vürtsid ja maitsetaimed.
Ettevalmistus
Kartulid puhastatakse, lõigatakse kuubikuteks, keedetakse 10 minutit keetes vees. Vahepeal hõõrutakse topsi porgandid, peeneks valge sibul ja edastatakse päevalilleõli köögiviljad. Seejärel pannakse praad pannile kartulile, pannakse kala lõigatud suurtele kuubikuteks ja küpsetatakse 5-7 minutit, seejärel lisatakse sulatatud juust ja segatakse, kuni see täielikult lahustub. Valmis supp, lisage sool maitse järgi, pipar ja puista peeneks hakitud maitsetaimed.
Kana supp sulatatud juustuga
Koostis:
- kana rinnatükk - 3 tk;
- pirn - 10 tükki;
- või - 40 g;
- porgand - 1 tükk;
- suhkur - 2 tl.
- sulatatud juust - 400 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Nii võta suure pott, panna seal rinnad, üks pea kooritud sibulast täielikult, porgandid ja valada vett. Solim, pipra puljong maitsta ja küpseta 10 minutit. Ülejäänud sibulad puhastatakse, lõigatakse pooleks rõngad.
Kastrulis sulage mõni või, lisage suhkur ja segage hästi. Seejärel moodustunud karamellis alandatakse ettevalmistatud sibul ja kaalutakse seda nõrga tulega, kuni saavutatakse kuldne värvus. Pärast seda saame küpsetatud kastrulis küpsetada ja küpsetage umbes 10 minutit. Lõpuks lisage kreemjuustu sibulapuppile ja küpseta nõusse veel 5-7 minutit.
Supp sulatatud juustu ja vorstiga
Koostis:
- sulatatud juust - 100 g;
- poolküpsetatud vorsti - 100 g;
- kartul - 1 tk;
- pirn - 1 tükk;
- vesi - 500 ml;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Sibulad puhastatakse ja tükeldatakse poolringidega. Vorsti kooriga ja lõigake õhukesteks ribadeks. Koorime kartulid ja lõigake need väikesteks kuubikuteks. Pannimees soojendage veidi õli ja asetage sibulad vorstiga. Pange kõik roosaks värviks, segades. Seejärel asetage röstitud kastrulisse, lisage kartulid ja valage vees. Maitsesta soola supp, pange tulele ja viige vedelik keemiseni. Pärast seda viskame koorjuustu, segatakse hästi ja küpseta, kuni kartul on valmis.
Koorusupp sulatatud juustuga
Koostis:
- sulatatud juust - 50 g;
- kartul - 2 tükki;
- porgandid - 0,5 tk;
- pirn - 0,5 tk;
- küüslauk - 1 nelk;
- vürtsid;
- vesi - 1,5 spl.
Ettevalmistus
Köögivilju puhastatakse, lõigatakse väikesteks tükkideks, pannakse mikrolainete mahutisse, lisatakse õli ja vürtsid. Seejärel täitke pool veega ja küpseta maksimaalse võimsusega umbes viis minutit. Kuumad köögiviljad segatakse segistis puuviljades, lisage sulatatud juust, sool maitse järgi, lisage veidi kuuma vett ja segage.