Kuna pannkoogid on peaaegu kõik täidavad, on kokad juba ammu välja töötanud oma individuaalsete täitematerjalide jaoks spetsiaalseid pakendamismeetodeid. Sellised meetodid ei kaitse mitte ainult leket, vaid pannkoogid kukkumistest, vaid aitavad ka pannil pannkooke teha, on laual kaunid ja ilusad. Kuidas panna pannkoogid täidiseks, loe edasi.
Kuidas korralikult pannkoogid panna täidisega?
Erinevate tehnoloogiatega pannkoogid on kokku ligikaudu kuus. Lihtsamalt ja kiiremini on täidisega pannkoogid rullides valmistatud. See meetod on kõige optimaalne vedelate täidiste jaoks: mesi, moosid, moosid. Piisab, kui jaotatud täiteaine jaotatakse pannkoogi pinnale, jättes vabade servade paar sentimeetrit ja seejärel rullige see toruga.
| | | |
Veel üheks võimaluseks pannkookide vedeldamiseks on kolmnurk, mis on sama lihtne kui rull. Levitage täidist kogu pannkookis, tõmmake paar sentimeetrit servast välja ja lase see kaks korda pooleks. Ärge unustage, et vedelate täidistega pannkoogide taigna peaks olema piisavalt tihe, mitte auk, nii et täiteaine ei lekiks.
| | |
Tihedate täidiste jaoks on mitmeid lihtsaid kokkupaneku viise. Kui kavatsete korraga küpsetada mitu erinevat sorti, siis panevad selle pannkoogid omavahel kokku.
Plankidest valmistatud ümbrikud on üks lihtsamaid viise pannkoogi voldimiseks. Paigutage täite ristkülikuga ühel ülemisel serval. Katke see pannkoogi ülemise servaga ja seejärel mõlemat külge. Kui täitmine on peaaegu täielikult suletud, rullige pannkoogi rull.
| | |
| | |
Pannkoogid, millel on tähtpäeva laud, võidakse pakkida kolmnurkadeks. Pange täidis pannkoogi keskele ja seejärel katke see kolme külje äärega. Korda klappimist, lükates ülemist nurka kolmnurga alt üles ja seejärel tõmmates ülemise nurga paari ülespoole, et moodustada väike kolmnurk, mis on sööda ajal tagurpidi pööratud.
| | |
| | |
Järgmine meetod on ka lihtne - need on täidisega pannkoogikottide kangid, mille pannkoogi keskel on täidis, pannkoogi servad tõmmatakse kokku ja kogutakse kokku, pärast mida need riivitakse. Enne kui pannkoogid kaunilt villitakse täidisega, ärge unustage valmistada seda, mida kavatsete koti riivida, tavaliselt rohelise sibula varred toimivad korgiga.
| | |
