Paljud mesindussaaduste fännid hindavad akaatsia kallist. See on kõige kergem mett, mis mõnikord on peaaegu värvitu ja väga kerge rohelist värvi. Kollase ja valge akaatsia lillest on see mee meeldiv õrn maitse ja madala kristalliseerumistemperatuuriga, kus see säilitab pehme struktuuri.
Akaatsia meeleolu omadused
Selle mee kristallimine tekib mitte varem kui aasta ja tavaliselt hiljem. Värskes vormis on see kõrge voolavusega.
Selle imelise mee kristallimine on väga väike, sest samal ajal on see pehmus ja värvus veidi libiseb, lamas. Sellised omadused annavad suures koguses fruktoosi valge akaatsia mee koostises.
Akaatsia kalli kasulikud omadused
Seda meest hinnatakse ka selle ravimite omaduste tõttu. Esiteks on see väga toitev, sest see sisaldab 40% fruktoosi, mis on looduses kõige magusam aine, ja 36% glükoosi - veini suhkrut. Valge akaatsia honey on väga hea, et leida meelerahu ja lõõgastuda, kuna see on rahustav. Seda kasutatakse unetuse ja närvisüsteemi probleemide korral.
Rahvameditsiinis on hästi teada ka akaatsia-mesi eelised, samuti looduslike viljade mett. See on eriti hea maksa- ja neeruhaiguste ravis. Ebastabiilse vererõhuga inimestel soovitatakse seda meest regulaarselt kasutada.
Valge akaatsia-mesi omadused on hästi teada diabeediga inimestele, kes võivad seda kasutada väikestes kogustes ja on kasulikud. Silmahaiguste korral nagu glaukoom , konjunktiviit, katarakt, akaatsia mett, mis lahjendatakse destilleeritud veega ja tilgub silma enne voodisse laskmist. Lisaks on teada, et sellel on antiseptilised ja antimikroobsed omadused.
Akaatsia mee kasutamisel kiireneb ainevahetus, seetõttu on kasulik võtta see mitmesuguste haiguste puhul,
Kui enureesiga öösel võta lusikatäis meevaakakia, pesemata seda veega. Seda harjutatakse seetõttu, et akaatsia-mesi säilitab osaliselt kehas vett. Lisaks sellele on öine une rahustav mõju tugevam.
Enamik sorti meest ei saa süüa allergiaga kannatanud. Akaatsia mee ei tekita üldse allergilisi reaktsioone ja paljud neist saavad sellest kasu.