Pikakarvalisest porgandist kasvatamiseks ei piisa, ta peab siiski teadma, kuidas seda korralikult säilitada. Selles artiklis me ütleme, kus ja millistel temperatuuridel seda teha.
Mis temperatuuril on porgand ladustatud?
Pärast koristamist tuleb porgandit hoida temperatuuril -1 kuni +2 ° C, suure niiskusega ruumis (90-95%). See sobib keldritesse, keldritesse, garaažikaevudesse, kus looduslikult luuakse optimaalsed tingimused. Probleem on seda teha majas või korteris.
Kust porgandeid korteris hoida?
Kuna porgandid tuleb hoida jahedates tingimustes, on majas vähe kohti, mis vastavad sellistele parameetritele. Üks neist on rõdu. Võtame puidust kasti ja asetage juurviljad, mis on vaheldumisi sibulakanga kihtidega. Kui temperatuur on madalam, tuleb porgandid kaetud sooja looriga. Seda saab säilitada külmkapis, pakkides pakendisse, kuid ainult 1-2 kuud.
Kuidas hoida porgandeid talvel keldris?
Pikakarvide pikendamiseks isegi jahedas ruumis on mitu võimalust. Näiteks:
- Avatud puidust kastides võib puuvilju valada erinevate materjalidega (okas saepuru, sibulakarkass, niisutatud liiv, sfagnum samm );
- savi kestas (mis tahes võimuses);
- püramiidi või vaalud;
- avatud polüetüleenkottides.
Pügipainete pikaajalise säilitamise saladused
Selle sündmuse edukus sõltub mitte ainult õigesti valitud kohast ja ladustamisviisist, vaid ka järgmistest teguritest:
- Porgandi sordid. Selleks valige pikaajaliseks ladustamiseks ettenähtud liigid.
- Saagikoristus. See peaks toimuma õigeaegselt, ligikaudu septembrist keskpaigani oktoobri keskpaigani.
- Koolituse pakkumine See koosneb vigastatud juurviljade kuivatamisest, pügamisest ja hävitamisest.
Järgides neid soovitusi porgandite säilitamiseks, saate seda köögivilja nautida kuni järgmise saagikoristuseni.