Delicious magusaid magustoidud on armastatud kõik. Kuid tööstusliku jäätise ostmine ei ole parim valik. Lähtematerjalide küsitav kvaliteet ja kunstlike värvide ja säilitusainete 100% kättesaadavus ei ole teie tervisele kasulikud. Seepärast mõtlevad paljud magusad armastajad oma kodus valmistatud jäätise valmistajaid. Ja ära mõtle asjata, sest kodus valmistatud jäätises kasutatakse ainult looduslikke koostisosi ja tõestatud retsepte. Kodumajapidamisjäätiste ostmise puuduseks võib olla ainult selle väärtus, kuid kui te sageli ostate oma perele jäätise või soovite külalislahku magustada, siis selline ost maksab väga kiiresti.
Ja nüüd leiame, milliseid omadusi on jäämasinad ja kuidas valida kodumiseks kasutatavat kvaliteedimudelit.
Parima parima jäätise valmistaja kodu jaoks
Järgige järgmisi kriteeriume, et valida teile ideaalselt sobiva jäätise valmistaja mudel.
- Jäätisegistid on kahte tüüpi: poolautomaatsed või vabu jahutusvõimalusi ning automaatsed või kompressorid. Nad erinevad ainult ühes, kuid väga olulises üksikasjas. Ostes "poolautomaatne", peate külmkapis hoidma kaussi külmikusse 12-14 tundi enne iga jäätise valmistamist. Kasutades kompressoriga jäätise valmistamise sama automaatmudelit, piisab ainult seadmete sisestamiseks seadmesse ja vajutage nuppu. Loomulikult maksab "masin" oluliselt rohkem, kuid niisuguse sügavkülmiku kasutamine kodus on palju lihtsam, mugavam ja meeldivam.
- Erinevad jäätis ja kausi maht. Minimaalne helitugevus on 1 liitrit ja maksimaalne (kodumudelitel) on kuni 15 liitrit. Seal, kus on liiga palju tassi mahtu, ei ole mõtet mõista, kui te hakkate aeg-ajalt kokkukoguma jäätist enda ja oma pere jaoks. Kuid samal ajal pidage meeles, et kausi mahuindikaator ei ole lõpptoote kaaluga võrdne. Teisisõnu, 1,5 l mahutavusega kaussi saate ainult 900 g jäätist . See on nii, kuna mass suureneb ettevalmistusprotsessi jooksul oluliselt.
- Paljud tarbijad leiavad ekslikult, et see maht on otseselt seotud jäätisemete tootja võimekusega. Tegelikult ei sõltu võimsus jäätise tassi mahust, vaid selle tüübist ("automaatne" või "poolautomaatne"). Automaatsed mudelid on palju võimsamad, mis tähendab, et nad tarbivad palju rohkem elektrit. Aga kui sulle meeldib väikese võimsusega (4-35W) jäätise valmistaja, ärge muretsege: saate ikkagi maitsvat ja looduslikku jäätist, selle valmistamiseks kulub natuke kauem.
- Pöörake tähelepanu ostetud toote mõõtmetega, eriti kui see on külmutusmudel ilma kompressorita. Kuna kaussi tuleb külmutada igal ajal või veelgi paremini - seda hoitakse külmikus püsivalt, tuleb tagada, et kausi mõõtmed ei ületaks kambri suurust. Mõõtke lihtsalt külmkambri kõrgus enne jäätise valmistaja ostmist. Kui ostate selle kingina, siis on parem minna mudeliga, mille minimaalne kaussi kõrgus (14 cm).
- Kõigil jäätisetootjatel on sama tegutsemispõhimõte: terade segu segatakse pidevalt pidevalt jahutades. Kuid lisaks põhiprintsiibile on palju lisafunktsioone, mille puhul sõltub toote hind. Sellised valikulised, kuid mugavad funktsioonid hõlmavad näiteks taimerit, helitugevust toiduvalmistamise lõpul, läbipaistvat akent jäätise valmistamise protsessi kaalutlemiseks, kombinatsiooni
jäätis ja jogurt ühes mudelis. Viimane on väga mugav, kuna see eeldab ka võimalust valmistada igasuguseid hapupiima magustoite. Ja lõpuks tuleb igale jäätise valmistajale lisada retseptide brošüür, mida tuleks kasutada selle konkreetse mudeli jaoks. Ärge unustage iga koostisosa määratud kogust, muidu ei peata magustoit ega ole sama konsistentsiga.
Nemoxi, DeLonghi Gelato, Dexi, Kenwoodi ja teiste jäätisetootjate mudelid on üsna populaarne. Valik on sinu!