Buzina (musta eluviis) on Adoxi perekonna õitsvate põõsastikute perekond, mis kuulub ravimtaimedesse. Peale selle on see taim pikk õitsev kärgstruktuur - mida kasutatakse mesinduses õietolmu ja nektari allikana. Ja sellest taimest või pigem vastsõstra värvist on võimalik valmistada kunstkedu, millel on mitte ainult suurepärased maitseomadused, vaid ka tervisele kasulik.
Vanemad lilled - koostis
Vanematele lilledele on iseloomulik kompleksne keemiline koostis, mis sisaldab:
- glükosiidid (sambunigriin, aldriin jne);
- eeterlik õli;
- koliin;
- rutiin;
- kooniliste ja sanguinariinide alkaloidid;
- karoteen;
- tanniinid;
- orgaanilised happed (õun, askorbiin, äädikhape, kohv, klorogeenne, valeriaan jne);
- pentosaanid;
- lima;
- vaigud;
- mineraalsoolad;
- suhkur.
Mesi kasutamine vasikaõielistest lilledest
Traditsiooniline ja traditsiooniline meditsiin kasutab ravi ja profülaktika eesmärgil mitmesuguseid preparaate mustad paprika õisikest: infusioonid, keedised, napilised jne. Nendel toodetel on järgmine kasulik toime:
- põletikuvastane;
- diaphoretic;
- palavikuvastane;
- diureetikum;
- rahustav;
- desinfitseerimisvahend jne
Täielikult on need omadused loomupärased ja mett pärlkoes, mis on soovitatav selliste haiguste puhul:
- katarraalhaigused;
- gripp;
- bronhiit;
- kopsupõletik;
- bronhiaalastma ;
- stenokardia;
- liigesehaigused (artriit, podagra , reumatism jne);
- neerude ja seedetrakti haigused jne.
Vanemate mesi valmistatakse väga lihtsalt (tegelikult on eeterlike juurviljade siirup) ja sobiva ladustamisega pika aja jooksul säilitab selle maitse ja ravimite omadused. Peamised ladustamistingimused on tihedalt suletud konteiner, tumedad jahedad kohad.
Retsept meest päraltõieliste lillide hulgast
Vürtsikas mett valmistamiseks vastserest, peate:
- Vanemad lilled, kogutud täieliku õitsemise faasis (mai - juuni), eraldatud harilikult.
- Asetage lilled 1-klaasist klaasnõusse, pingutades tihedalt.
- Liigutage lilled emaljapanniks ja valage ühe liitri vett.
- Keeda keema ja keedetakse madalal kuumutamisel 15 kuni 20 minutit.
- Pärast tulekahju välja lülitamist laske seista 20 minutit.
- Tüve läbi sõela või marli.
- Saadud puljongis lisatakse 3-liitrine granuleeritud suhkruga kanister.
- Aeglase tulega kastmiseks vähemalt 3 tundi, perioodiliselt segades ja moodustunud vahu kogumisel.
- Pöörake lihunikurvis pool sidruni koos loitsuga, lisage siirupiks ja keetke veel 20 minutit.
- Türi ja valage saadud mee klaaspurkides, tihedalt keerates kaaned.
Retsept eeterlike merikeelega
Lihtsam retsept meditsiinilise mesi eeterberries pakub segada võrdse proportsioonid iga mesilase mesi koos kurk musta elviõli lilled. Segu segatakse kuni homogeenseni, asetatakse kaanega klaasnõusse ja säilitatakse pimedas jahedas kohas.
Samuti on võimalik valmistada meditsiinilist mesi, mis on koristatud augus-september. Selle tagajärjel segatakse mesilased võrdsetes osades meega vanilõikestest kastmega.
Kuidas võtta mett juurviljadest?
Mesi merivaikist meditsiinilisel eesmärgil tuleb võtta 2 kuni 3 korda päevas umbes supilusikatäis pool tundi enne sööki, pesta veega. Selle efekti tõhustamiseks võite juua seda roosuhkru meega. Samuti on soovitav kasutada väikestes kogustes juurviljaseemnest pärinevat mesi teesi asemel magustoiduks.
Sellist tervendavat vahendit saab kasutada ka lastel, samuti raseduse ja imetamise ajal. Haruldastel juhtudel võib ehitistest pärinev mett põhjustada allergilisi ilminguid, mistõttu on soovitatav eelnevalt kontrollida, kuidas keha sellele tootele reageerib.