Mõnel põhjusel on keraamikatoodetest valmistatud toidud eriline maitse ja aroom. Meie kaugete esivanemate kasutatud iidsed materjalid omavad endiselt ka professionaalsete kokadade ja tavapäraste koduperenade vahel kahtlast nõudlust. Peale selle on köögi keraamiliste nõudte valik lihtsalt hämmastav.
Plussid ja miinused keraamikatooted
Keraamikatootedel on järgmised käegakatsutavad eelised :
- Keraamilised lauanõud on enamasti alati atraktiivsed ja autentsed.
- Tänu keraamika poolt pakutavale ühtlasele kuumutusele on seal valmistatud toit suurepärase maitsega.
- Selle materjali nõude oluline eelis on ökoloogiline ühilduvus. Kuumutamisel ei eraldu kahjulikke aineid, mis tähendab, et söögikorrad ei ole mitte ainult maitsvad, vaid ka ohutud.
- Lisaks on keraamilisi nõusid kerge puhastada.
Kahjuks olid puudused :
- Keraamika reageerib halvasti temperatuuride erinevustele. Seepärast, võtke külmkapis ära pann, ärge kiirustage ahju panna. Ja vastupidi, kuumutatud nõusid ei pea külma veega pesta, vastasel korral võivad tekkida praod.
- Lisaks vajavad keraamikatooted hoolikat käitlemist, vastasel juhul ei saa vältida kiipe, pragusid ja kahjustusi.
Keraamikatooted toiduvalmistamiseks
Tänane valik on äärmiselt mitmekesine. Tootjad on valmis asendama peaaegu kogu toiduvalmistamiseks mõeldud köögiriistade valikut, alustades potidest ja lõpetades küpsetusplaatidega.
Keraamilistel pottidel on ilus pott-kelluke vorm, mis on varustatud käepidemetega. Nad on suurepärased borshhid, röstitud või hautised. Nõudade kõrge soojusmahtu tõttu pärast toiduvalmistamise lõpetamist hoiavad kuumust pikka aega.
Ahi ei tohi asetada kergemaid keraamilisi ahjusid. Põhimõtteliselt on need kõrge külgedega küpsetamine liha- ja kalaroogade valmistamiseks, igasuguseid kastruleid , kartulit, köögivilju, pirukaid. Nende suurus ja kuju on mitmekesised: nad on ümmargused, ovaalsed, ristkülikukujulised, ruudukujulised.
Pitsa valmistamiseks kasutatakse väikeste külgedega ümaraid küpsetusplaate.
Väga kõrge (kuni 10-15 cm) helmeste ja kaanega pikliku kujuga riideid kasutatakse väga kvaliteetse madratsiga, millel on ühtlane küpsetus.
Potide komplekt võimaldab teil mitmekesistada menüüd ja teha suurepäraseid roogasid.
Keraamiline praadimispann võimaldab teil valmistada maitsvat ja madala kalorsusega roogasid ilma päevalilleõli kasutamata.
Keraamilised lauanõud
Keraamika - materjal, mida kasutatakse mitte ainult köögis, vaid ka lauanõudena. Universaalne valik, mis sobib igasuguse stiili söögisaalile - kaasaegse kõrgtehnoloogia ja madala klassifikatsiooniga klassikast. Täna kauplustes leiate üksikuid esemeid, näiteks hea kruus, kus teed või kohv pikka aega ei jahtuda.
Teeteenistus loob vaimsele vestlusele võluv õhkkond.
Keraamiliste roogade komplekt võimaldab teil kaunist laua seinu teha.
Ilusad ja stiilsed plaadid - supp, lõuna, magustoit - võivad olla ümmargused, ovaalsed või ristkülikukujulised. Keraamiline käsitöö, mis on enamasti valmistatud vastavalt rahvapärimustele, on võimeline kaunistama mitte ainult lauda, vaid ka maalähedast stiili. Enamasti on need suured dekoratiivsed nõud, vaasid, purgid, potid, mustvalge, mustriga või piltidega.
| | |
Laste keraamilistele roogadele on vaja märkida. Müügil leiate ilusaid komplekte, mis koosnevad kruust, sügavatest ja lamedatest plaatidest. Tavaliselt on roogasid kaunistatud kuulsate muinasjutudega või multikanalitega, naljakad väikesed loomad. Sellised komplektid on suurepärased kingituseks lapse sünnipäevale.
