Kookospähkli - hiljuti oli täiesti eksootiline toode ja see oli seotud seiklusraamatutega, mis räägivad vapraidest reisijatelt, metslinnutelt, kaugetelt saartelt jne. Nüüd on see toode, mis on kõigepealt "taevase rõõmu" kujul ja seejärel lahtiselt, jõudnud meid, surelikud. Milline see "puu" on? Kas see on meile kasulik? Kuid mitte tavaline kurk või pähkel ...
Kookospähkli kasutamine kehal
Noh, alustame sellest, et see samanimelise palmipuu toode ei ole pähkel, vaid pigem luu viljad, mis sisaldab esmakordselt enda sees olevat magusat vedelikku (kookospiim) ja kui see valmib, on magus mass (väga paradiisi rõõm). Mature kookospähkel on nii tihe kest, mis väga pikka aega ei kahjusta isegi sellist agressiivset keskkonda nagu merevesi, mis on edukalt toimetanud teraslaevadega. Ja palmipuu valminud ja langenud pähkel võib pikkade reiside läbimine mere ääres - mööda laineid ja kuskil asustamata asustatud saarel maanduda uuele palmipuule. Paljudel troopilistel saartel (näiteks Maldiividel) on kookospähklid peaaegu ainus, lisaks mereannidele ja kaladele ka põliselanike olemasolu. Nad küpsetavad sellest leiba ja teevad võid - nende jaoks on kookospähkli kasutamine ilmne, sest see on toit.
Kookose kasutamise kohta räägime kompositsioonist:
- kookospiim sisaldab terve hulk B-vitamiine, mis on kasulikud silmad, aju ja süda;
- sisaldab magneesiumi, rauda, mangaani, vaske, samuti kergesti seeditavat joodi, kasulik kilpnääre ja ainevahetust .
Kuid kilpnäärme on üks sellistest elunditest, mis aitavad meil rasva põletada ja soodustavad kehakaalu langust. Siin on kookospähkli kasutamine kehakaalu kaotamisel - see aitab meil normaliseerida hormonaalset tausta ja kiirendada ainevahetusprotsesse. Kookospähkli eelised on ilmsed, kuid see on kõrge kalorsusega: 100 grammi - 350 kcal ja kookospiimas - 230 kcal. Nii et proovige süüa natuke ... ikkagi ei ole kookospähkli tavaline kurk ei koostis ega energia väärtus.