Kahtlemata meie seas on neid, kes teavad, et herned ei ole "tütardetud" tükkides, vaid kasvavad põllul, valmivad pikkade roheliste kaunadena. Ja püüdes peet riiulitel, peate alguses kulutama palju energiat, et seda maapinnast välja tõmmata.
Kas sa tead, kuidas lõhnav sezame, kaltsiumi allikas, valmib? Või ananass? Ja kuidas on kašupähklid, mandlid ja paljud teised eksootilised tooted, teisisõnu naljakad, mis meie piirkonnas ei kasva?
1. Seemne seemnete seemned
Kus ta kasvab: seesam, nagu seda nimetatakse ka, kasvatatakse Indias, Põhja-Aafrikas, Araabias, Pakistanis, Kesk-ja Kagu-Aasia riikides, Kaukaasias.
Kuidas kasvatada: kasvab rasvmuldadel, kuumutatakse temperatuurini + 17 ° C. Istutatud juuni alguses. Saagikoristus on september, aeg, mil seesam lehed muutuvad kollaseks ja langevad.
Kui see valmib: seemned valmivad mõnes kastis, mis täiesti küpsena avaneb kergelt kergelt väikseima puudutusega.
2. Maapähklid
Kus ta kasvab: maapähkel pärineb Lõuna-Ameerikast, täna on see kasvanud Ukraina lõunas, Usbekistanis, Tadžikistanis, Transkaukaasia vabariikides Krasnodari piirkonnas.
Kuidas kasvada: aastane taim kasvab kõige paremal temperatuuril + 27 ° C. See valmib maa all. Seemikud ilmuvad mais, juunis-augustis ja isegi septembri keskel. Kogumise protsess on mõnevõrra nagu kartulite kaevamine. Saagikoristus langeb septembris-oktoobris.
Kui see valmib: maapähklid küpsevad paisunud ja purustatud perikarpi, mis meenutab kapslit, mis eemaldatakse, kui seda leotatakse.
3. Jõhvikad
Kus kasvab: Venemaal kasvab väikeste viljasortide (tundra, metsandustraal, põhjapoolsed sooded) jõhvikad ja tavalised (Lõuna-Volga, Kaukaasia, Kuban) Pariisi põhjaosa Põhja-Ameerikas. Appalachi mägedes kasvavad suured puuviljad jõhvikad.
Kuidas kasvada: see on istutatud kuivas liivas mulda kujul hiiliva viinapuude. Seemikud ilmuvad juuli lõpus ja neil on rohekas, helepunane värv. Igal aastal kogutakse rotaatorkultivaatorist ühest taimest istanduseni mitu sajariiki marju. Kogumise alguseks on september, teine etapp on novembris ja kolmas kukub varakevadele.
Kui küpseb: rubiinpähklid peituvad haljasalade lähedal.
4. Caskjas
Kus kasvab: India pähkel, nagu ka seda nimetatakse, pärineb päikselisest Brasiiliast. Praeguseks on see kasvatatud ka Indoneesias, Läänes, Lõuna-Aafrikas, Indias, Iraanis, Aserbaidžaanis.
Kuidas kasvada: see igihaljas puu on tavaliselt 13 m kõrge ja troopikas ulatub kuni 30 m. See on tagasihoidlik hooldus, kuid kardab külma. Viljastatud seemned on istutatud toitev, kuivendatud pinnasesse. Indeks on vabatahtlikult kasvav päikeselise krundi ja osalise varju.
Kuivõrd see valmib: välimusel on küpsed puuviljad nagu õun, mille puhul seda nimetatakse mõnikord kaššõunaks. Töötajad koguvad käsitselt küpset puuvilja (aastaks umbes 30 000), mis meenutab vormi koma, kuivatatakse päikese käes ja seejärel koristatakse. Muide, selle ülemine kest ja südamik sisaldab toksilist fenoolvaigu, mis nahale sattudes võib põhjustada põletusi.
5. Pistaatsiapähklid
Kus ta kasvab: selle väikese puu sünnikohaks on Edela-ja Kesk-Aasia mägised piirkonnad, Türkmenistani lääneosa, Afganistan ja Iraani põhjaosa. Nüüd kasvavad nad USA-s, Krimmis, Kaukaasias.
Kuidas kasvada: paljundage see puu pistikutega. See kasvab kivi- ja kehva pinnasega. Võimaldab taluda külma ilmaga kuni -25 ° C, põuda ja lisaks on see hoolimata tagasihoidlik. Pistaatoosi nimetatakse ka roheliseks mandlikaks. Ta kasvab kuni 10 m. Viljad ilmuvad juuli lõpus-septembri alguses.
Kui see valmib: niipea, kui pähkli katmine on nõrgenenud, algab saak. Puitu tuleb piisavalt pistiksiks, et pistaatsiapähklid maha kukuksid. Üks selline roheline mandel võib anda kuni 24 kg kooritud maapähklit.
6. Ananass
Kus kasvab: Paraguay ja Brasiilia lõunaosas. Tänapäeval kasvatatakse enamik ananassi Kagu-Aasias. Tai on selle rohttaimede ekspordi liider maailmas.
Kuidas kasvatada: maapinda istandike istutatud pistikud on mitte rohkem kui 20 cm kõrgused. Hea saagikoristuse saamiseks töödeldakse seemiseid atsetüleeniga, mis põhjustab rohkelt ananassi õitsemist. See puu võib survet põuda. Muide, ta ei kasva palmipuust, nagu paljud usuvad, kuid maapinnana nagu kapsas. Õitseb algab poolteist aastat pärast istutamist. Loom hakkab moodustama 3-6 kuud.
Kuna see valmib: alates top ananass toodab spicate õisiku, kus valmivad lilled. Viimasel kujul moodustuvad marjad, mis mahla täitmisel on suletud ja moodustavad mahlakaid ja isuäratavaid puuvilju.
7. Kakaooad
Kus ta kasvab: šokolaadipuu, kakaoubade teine nimi, kasvab Kesk-Ameerikas, Aafrikas. Nüüd on suurim tootja Cote d'Ivoire. Teine koht on okupeeritud Indoneesias. Selle taga läheb Bali, mille kesk- ja idaosa on ideaalsed kakaoubade kasvatamiseks. Tarnijad hõlmavad ka järgmisi riike: Ghana. Brasiilia, Nigeeria, Ecuador, Malaisia, Colombia, Kamerun.
Kuidas kasvada: puu ulatub 15 meetri kõrgusele. See hakkab õitsema 5-aastaselt ja puu ilmub 30-80 aasta pärast. Suurim saagikus on täheldatud vanustel kui 12-aastastel puudel. Harvest kogutakse kaks korda aastas: esimene - vihmaperioodi lõpus, teine - viimane - enne selle hooaja algust.
Kui see valmib: suur vilja kuni 20 cm pikkune, kujuline kurk ja sidrun. Alguses on see roheline. Aja jooksul muutub see tumedaks marooniks ja täiskasvanuks - erekollane. Suured seemned on puu sees kõva nahaga. Neid ümbritseb maitsev ja mahlane viljaliha, mis sisaldab umbes 50 kakaooadet.
8. Brüsseli kapsas
Kui see kasvab: see oli Vahemerel, see pärineb lehtkapsast. Seda kasvatatakse Lääne-Euroopas, Kanadas, USA-s ja Venemaa keskosas.
Kuidas kasvatada: orgaanilise ainena küllastunud rasvade mullaga istutatud mai lõpus või juuni alguses. Saagikoristus on septembri lõpus.
Kuna see valmib: ümmargused silindrikujulised paksud varred moodustavad ümmargused paksud. Üks selline taim toodab 20-40 või rohkem kochanchikov kaalub 8-15 g.
9. Vanill
Kus kasvab: suurim tootja on Madagaskar. Pärast seda läheb Hiina ja Indoneesia.
Kuidas kasvada: vanilje viitab perekonna orhidee liaanidele. Selleks, et teda üles kasvatada, on ta kinnitatud spetsiaalse hooldekuu juurde, mis loob tema jaoks varju ja kasvuhooneefekti. Vanillale meeldib kõrge niiskus ja soojus. See liana kasvab 10-12 aastat. Tuleviku vaniljepaagide loomiseks kogutakse tolmlemist käsitsi. Valmimata vanilõiget lõigatakse ära ja töödeldakse pikaajaliselt.
Kui valmib: juuni keskel viinamarjakasvatajad kasvavad 22 cm pikkuseks. Pärast nende kogumist pestakse neid keeva veega, kaetud tekkide ja jäetakse päevaks. Siis nad kuivavad päikese käes umbes 5 tundi. Selle aja jooksul kaunad "kaotada kaalu" 7 korda. Seejärel nad sorteeritakse suuruse järgi, komplekteeritakse kimpudesse ja saadetakse lattu. Nüüd hakkate aru saama, miks vaniljepaagid on nii kallid.
10. Mandlid
Kus see kasvab: Krimmis, Aasias, Kaukaasias, Himaalajas, Tien Shanis, USAs, Tadžikistanis, Iisraelis.
Kasvanud: mandl kasvab eranditult kivist ja kallistel nõlvadel. Kallis armastav ja eelistab kaltsiumi rikaste muldade kasutamist. Sügisel või varakevadel istutatud. Märtsis-aprillis õitses 4-6 m augu põõsas ja puuviljad ilmuvad juunis-juulis. Viljatus algab 4-5 aastaga ja kestab kuni 50 aastat. Huvitav on, et mandlikupuu on kuni 130-aastane.
Kuna see valmib: puu on kuiv, sametine odnokostyanku. Septembri alguses puruneb küpsetest mandlid. 3 nädala pärast muutub perikarp kuivaks ja eemaldatakse söödavast luust. Saagikoristus ise kogutakse 4 m pikkuste pulgadega ja puu ümber asuvate suurte võrkude abil ja siis hakkavad töötajad laskma saaki. Kogutud mandlid hakkavad sorteerima.