Goji marjad on noorte, ilu ja tervise eliksiir maailma teisest otsast, pika maksja maailmast ja tuhandeid aastaid traditsioonidest Himaalaja. Goji on aktiivsed antioksüdandid, neil on tooniline toime, normaliseeritakse vererõhk, suurendatakse immuunsust. Lisaks on goji marjadel positiivne mõju närvisüsteemi ja vereringe süsteemile, neerude ja maksa tööle. Nad parandavad nägemist, vähendavad kolesterooli ja suhkru taset. Loomulikult arvate, et sellist mitmekülgset mõju ei saa saavutada ainult ühe toote kasutamisega. Sa lihtsalt ei tea, milliseid vitamiine on goji:
- mineraalid (raud, tsink, koobalt, jood, mangaan, nikkel, vask, kroom jne);
- aminohapped;
- polüsahhariidid;
- rasvhapped;
- vitamiinid B1, B2, B6, C, E;
- beetakaroteen;
- linoolhape.
Taotlus
Seoses sellise mitmekesise koostisega peame olema ettevaatlikud goji marjade kasutamise kohta.
Marju saab kasutada kuivas vormis, samuti lisada erinevatesse roogadesse. Lisaks sellele on nende baasil võimalik valmistada ka iseseisvaid roogasid - suppe, teed, tinktuurid jms.
Ükskõik milline toiduvalmistamismeetod, mille valite, ei saa te mingil juhul lisada goji marjadesse suhkrut või soola - see toob kaasa kõik kasu.
Kui otsustate tarbida marju kuiva kujul, piirduge 45 grammi päevas. Ülejäänud annused, vaata goji marju toiduvalmistamise retsepte, sest palju sõltub vabanemise vormist.
Teed
Goji marjade pruunimiseks on palju erinevaid võimalusi. Vaatame mõningaid variante.
- 1 spl Marjad vala klaasi keeva veega, katke ja nõudke 30 minutit. Soovi korral võite neid termosest valmistada. Võtke valmis puljong päeva jooksul 2-3 tundi.
- 15 g goji ja 1 tl. must tee pruua klaasi keeva veega. Infuse 10 minutit. Seda tee on soovitav kasutada iga päev, sest see aitab suurendada vererõhku ja vähendab veresuhkru taset.
- Võtame 5 goji marju, rohelist teed , rosinaid, pähkleid, päikeseloojangut, viljapuuvärvi, jojobaga puuvilju. See on meie tee, mis peaks valama 250 ml keeva veega ja nõudma 20-30 minutit. See jook suurendab immuunsust, annab tugevust.
Porgand koos goji
Nagu me oleme öelnud, ei tohi goji marju mitte ainult tarbida tee kujul, vaid ka valmistada iseseisvaid roogasid. Nüüd räägime teile, kuidas maitsta puderit hommikust goji marjadest.
Võtke riis ühe teravilja serveerimiseks. Soovitav on eelistada pruunikat riisi, nagu ka riisist basmati, sest nad on ainus lemmikliimid.
Võtke ka 5 g goji marju ja segage koos kuiva teraviljaga. Need peaksid olema täidetud külma veega ja hoida üks öö turseks.
Pange vesi ahju keema. Valmistame marju ja riisi keeva veega (enne, kui peseme neid jooksva vee all), küpsetage, kuni see on valmis väikese tulega kaane all.
Selline poog aitab silmade nägemiskahjustusi ja rebenemist.
Goji marjadest valmistatud vein
Vein, kuigi alkohoolne jook, kuid siiski kuulus selle kasulike omaduste poolest. Sa peaksid võtma ½ liiter väga hea kvaliteediga punast kuiva veini. Võtke 50 g goji marju. Vala neid veini pudelisse ja ummistada kaas. See on juua erilistel puhkudel. Nõuda
Sellel joogil on kasulikke omadusi ja veine ning goji. Nii tugevdab see kardiovaskulaarset süsteemi, aitab alandatud rõhu all, parandab vere moodustumist ja toimib muuhulgas ka aphüdrisiaga.
Goji on nii palju võimalusi teha ja rakendada. Võite improviseerida või järgida meie soovitusi. Peamine reegel, nagu me juba mainisime, ei lisa goji suhkrule ja soolale.