Seller on ebatavaliselt maitsev ja tervislik köögivili . Peamiselt söötakse toitu ümmarguse koonilise juurtega. Kuid sellesse juurte kasvatamine ja koristamine on kaugel kõigist autojuhidest. Oh väga taimede vali ja nõudlik hoolitseda.
Juurvilja kasvatamise tunnused
Kultiveerige köögiviljade seemikute meetodit. Esmalt istutatakse seemned veebruaris potis ja kevadise tulekuga siirdatakse nad avamaale. Kuigi seemikud on kodus, lõigatakse juur mitu korda kolmandikku.
Kasulikud sellerained on juurte all. Kasvu ajal ei puuduta taime ülemised lehed, nii et vitamiinid liiguvad järk-järgult juurvilja. Enne koristamist eemaldage külgmised lehed, võrsed, rake maad.
Millal eemaldada juure seller sellerist voodist?
Uuemad köögiviljakasvatajad küsivad sageli mõistlikku küsimust: millal juure seller? Te peaksite teadma, et selle kasvu peamine aeg on augusti lõpus - septembri alguses. Selle perioodi lõpuni ei tohiks kultuuri kogumist kaaluda. Köögiviljad ei võta vitamiine, see osutub mittevajalikuks, maitsetuks.
Selerie juure puhastamine toimub oktoobris-novembris, enne tuleval talvel. Taim kannab hästi jahtumist, nii et see jääb maha kuni esimese külma. Kuid tegelik külm ei tohiks mõjutada juurvilja, vastasel juhul on ladustamisel raskusi. Kui on tulnud aeg, kui see on juureellerit kaevama, kasutage seda kahvlit või lihtsalt tõmmake köögivilja maast välja. Seejärel lõigatakse roheline osa aluse alla. See muutub heaks väetiseks. Selleks on topsid voodil paremale.
Kaevatud juured töödeldakse enne nende saatmist ladustamiskohta. Kui neid hoitakse keldrites, siis lõigatakse topsid. Kui maja ladustatakse, juurköögiviljad pestakse, koondatakse kotti ja puhastatakse külmkapis. Seller on ladustatud köögiviljade osakonnas, sügavkülmikus kaotab see kõik kasulikud omadused.
Teades, kui juureellerit välja kaevama, on teil võimalik jälgida optimaalseid tingimusi ja hoida kõiki selle taimse kasulikke omadusi.