Pomelo on tsitrusviljad. Tema kodumaa on Hiina. Seal on ta õitsengu ja õitsengu sümbol. See eksootiline puuviljad annavad ka üksteisele uue aasta. Tänapäeval kasvab pomelo paljudes riikides ja on populaarne kogu maailmas.
Kuidas valida pomelo ja millised on selle kasulikud omadused
Mõned inimesed leiavad, et pomelot on greipfruudi sugulane, kuid see pole tõsi, need viljad on täiesti erinevad. Pomelõu jõuab kümnele ja mõnikord isegi 15 meetri kõrgusele, on ümmargune kroon. Puu on ümmargune või pirnikujuline ja kaetud väga paksu nahaga. Loote läbimõõt on umbes 30 sentimeetrit. Puu sees on seemned segmentideks jagatud. Pomelo on väga mahlane, maitseb magusalt ja hapus, pulpil on meeldiv lõhn. Kodus ei kasvatata pomelot, sest tavaliseks kasvamiseks vajab puu palju ruumi ja väga niiskust.
Pomelo puuvilja eelised
Tänu vitamiinidele ja mineraalidele on pomelol väga positiivne mõju inimeste tervisele. Pomelo kasulikud omadused on A-, B- ja C-vitamiini, aga ka kaaliumi sisaldus, mis toetab südame-süsteemi. See koosneb limonoididest, mis toimivad vähktõve arengu ennetamise rollis. Pomelos sisalduvad eeterlikud õlid tugevdavad immuunsust. Askorbiinhape selles puuviljas on väga oluline, et keha võidelda ja ennetada viiruslikku ja nohu. Mis on pimelo jaoks kasulik kehakaalu alandamisel, see on spetsiifiline ensüüm, mis hävitab valgud ja rasvad. Lisaks sellele sisaldab see puuviljasuur 100 g toodet ainult 32 kcal, seega on see väga tihti dieet.
Pomelot soovitatakse südame- ja vaskulaarhaiguste all kannatavatele inimestele. Tal on vererõhu normaliseerimine.
Sageli tekib küsimus pomelo kasulikkuse kohta naistel. Fakt on see, et pomelot sisaldab pektiini, foolhapet ja beetakaroteeni. Need on ained, mis on rasedate jaoks lihtsalt vajalikud. C-vitamiini kõrge sisaldus aitab rasedatel vältida nohu, mis on nii ema kui ka lapse jaoks väga ohtlik. Kaalium ja kaltsium moodustavad loote luusüsteemi. Pomelo ei põhjusta liigset kaalu, vaid vastupidi, normaliseerib see ainevahetust naise kehas.
Pomelo kasulikkus ja kahjustus sõltub individuaalsest talumatusest ja allergilistest reaktsioonidest. Kui tsitrusviljadel on allergia, siis tuleb tarbijalt pomelot ära visata. Kuna pomelot, nagu kõik tsitrusviljad, on allergeen, ei tohiks seda lastele pakkuda kuni ühe aasta jooksul. Aasta pärast võite järk-järgult ja väikestes kogustes seda puuvilju sisse viia lapse toidule.
Kuidas valida õige pomelo?
Oluline on valida õige pomelo. Selle koor peab olema läikiv, sile ja kergelt pehme puudutusega. Puuviljal peaks olema meeldiv ja tugev maitse. Rafineerimata saab seda säilitada toatemperatuuril ühe kuu jooksul. Kui vistrik eemaldatakse, on soovitatav seda kasutada mitu päeva.
Sööge värskes vormis pomelot, koor ära ja puuvilja sees olevaid filme. Kuid see võib muutuda koostisosa mõned salatid, eriti pomelo koos mereannid. Sellelt saate valmistada ka vürtsikastme.
Toores kujul on pomelot väga mugav puhastada. Erinevalt greibist on see üsna lihtne puhastada. Piisavalt pisut lõigake paks nahk ja puhastage see nagu oranž . Samuti on üsna kergesti eemaldatavad filmi, mis eraldavad pomelit. Mõne minuti pärast saate nautida mitte ainult meeldivat lõhna, vaid ka selle tsitrusviljade unustamatut maitset.