Tehase artišokk on tuntud inimesi juba üle 5000 aasta. Isegi iidsetel aegadel kasutasid Egiptuse ja Kreeka elanikud seda ravimit, mis aitas kõige raskemate haiguste raviks. Ja roomlased kasutasid seda taime vere puhastamiseks koos maksa- ja sapipõie haigustega. Täna on artišokk populaarne ka rahvameditsiinis erinevate haiguste raviks.
Artišoki rakendus
Artišokk kuulub perekonna Compositae soojaärritavatele taimedele. Esimene, kes kasutas seda Põhja-ja Lõuna-Ameerika riikide elanikke, veidi hiljem Prantsusmaal, Itaalias, Venemaal ja Ukrainas istutatud artiđooks.
Artišoki terapeutilised omadused avalduvad reumaatiliste põletike ravimisel. Selle ekstrakt leevendab valu isegi tugeva valu korral. Artišokki kasutatakse ka uriini ja koloreetiliste ainete eritumise stimuleerimiseks.
Artišokkidest valmistatud preparaadid olid keskajal väga kallid ja igaüks ei osanud neid osta. Neid kasutasid südamehaigused, diafragma ja isu stimulandid. Tänu taime sisalduvatele ainetele on artišokkides ja tänapäeval traditsioonilises meditsiinis soovitatav kasutada:
- veresuhkru taseme alandamine;
- seedimist parandada;
- toksiinide ja liigse vedeliku eemaldamine kehast;
- rakkude regeneratsioon;
- tsirroosi vältimine.
Artišokk kehakaalu langetamiseks
Euroopa toitumisspetsialistide poolt läbi viidud uuringud on näidanud, et artišokk on kehakaalu kaotamine suurepärane ja tõhus vahend, mistõttu seda tüüpi taimi kasutatakse üha enam mitmesugustes dieedides.
Lisaks kasutatakse artišokki ka mesoteraapias - rasva ladestumise ravis ja tselluliidi moodustumisel. Sellel kursusel süstitakse artišoki baasil valmistatud ravimeid sügavale piirkonda, mis tabab "apelsinikoore". See protseduur on täiesti ohutu ja tõhus, kuid üsna kallis.
Artišokk toiduvalmistamises
Artišoki kasulike omaduste tõttu kasutatakse sageli tervisliku toitumise reeglite järgimiseks ka toiduvalmistamiseks. Eksperdid nõuavad artišoki kasutamist inimestele, kes kuritarvitavad alkoholi, et kaitsta maksarakke, vürtsikute ja rasvaste toitude lemmikuid, samuti vaeseid ja alatoitumusi toidu lisaainena, et säilitada vajalikke mikroelemente.
Artišoki Tinktuura
Hiljuti soovitasid paljud alternatiivmeditsiini spetsialistid inimesi, kellel on artišoki tinktuuri võtmiseks maksa probleeme. Selle koosseis on rikas:
- cinarin;
- flavonoidid;
- vitamiinid;
- inuliin;
- ensüümid;
- tanniinid;
- mitmesugused mineraalid.
Tänu sellele bioloogiliste komponentide rikkusele on see tinktuura soodne ja mõjutab taastumist.
Kandke seda ja teiste närvisüsteemi haiguste, kolletüstiidi, unetuse ja neurooside raviks. Artišoki Tinktuura aitab seedida valke ja rasvu, vähendada gaaside moodustumist soolestikus.
Artišoki kasutamise vastunäidustused
Keskajal arvasid paljud kaasaegsete riikide elanikud, et artišokkide kasutamine on hindamatu ja sellest ei tulene kahju. Kuid nagu arstid, on artišokkil nii kasulikke kui ka vastunäidustusi, mistõttu tuleb enne selle kasutamist toiduna või ravimina konsulteerida arstiga.
Te ei saa seda taimet kasutada lastele, kes pole veel 12-aastased, ja ka naistel raseduse ja imetamise ajal. Lisaks, hoolimata asjaolust, et taime kasutatakse maksa ravimiseks, on artišokkide vastunäidustused sapipõie blokeerimine ja raske vormi maksapuudulikkus.