Hautatud köögiviljad seentega on väga maitsvad ja tervislikud toidud. Vaatame, kuidas seda valmistada!
Hautatud köögiviljade ja seente retsept
Koostis:
- kartul - 400 g;
- pirn - 1 tükk;
- valged seened - 100 g;
- taimeõli - 30 ml;
- jahu - 10 g;
- tomatipüree - 1 spl. lusikas;
- lauri lehed - 1 tükk;
- vesi 100 ml;
- tillukese rohelised - soovi korral;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Mitmevärvilised seened juurviljad valmistatakse järgmiselt: kõik koostisosad valmistame kõigepealt ette. Seente keedetakse, jahutatakse ja lõigatakse väikesteks viiludeks. Sibul pistakse vähe ja taimeõli töödeldakse. Seejärel vala jahu, lisage tomatipüree, segage hästi ja lasege veel 5 minutit.
Seejärel valage seente puljong ja viige kaste keemiseni. Kartulid lõigatakse kuubikuteks, pannakse kaussi multivarki ja küpseta võid "praadimisel" kuni pool küpsetamiseni. Täida kartulid kastmega, lisada seeni ja lauremi lehti, soola, pipart maitsta, panna programm "Küpsetamine" 10 minutit. Pärast seda, kui kartul, kus seente segu multivartikast on valmis, puista see värskete maitsetaimedega ja serveeritakse kohe lauale.
Seente hautatud köögiviljad
Koostis:
- või - 50 g;
- Bulgaaria pipar - 2 tk;
- sibul - 2 tükki;
- suvikõrvits - 1 tükk;
- tomati - 2 tk;
- seened - 300 g;
- majonees - 100 ml;
- küüslauk - 3 nelki;
- baklažaan -1 tk;
- rohelised - väljavalitu jaoks;
- sool ja pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Pakume veel üht retsepti, kuidas valmistada hautatud köögivilju seentega.
Niipea, kui kõik keeb, lisage natuke koduse majoneesi ja hautatud 30 minutit. Lõpuks pange küüslauk pressi läbi ja lülitage gaas välja. Lase kannul pruulida, sool, pipar ja teenida.
Samal põhimõttel võite teha hakkliha hautatud köögivilju , teie lähedased on rõõmsad.