Brokkoli kapsas on erinevad lillkapsad, mis erinevad selle poolest, et neil on kõrge vitamiinide sisaldus. Enamik naisi ei osta seda lihtsalt sellepärast, et nad ei tea, mida sellest teha. Vaatame koos teiega, milliseid roogasid saab valmistada brokoliast mitmemõõtmelisena.
Broccoli supp multikariigis
Koostis:
- kanaliha - 200 g;
- brokkoli - 1 kahvlit;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- kartul - 2 tükki;
- riis - 30 g;
- keed vesi - 2,5 liitrit;
- maitseained, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Rice eelnevalt mitu korda ja leotada soojas vees umbes 2 tundi. Porgandid puhastatakse ja hõõrutakse suurel riival ja rõngas lõhustatakse poolrõnga abil. Kana liha kuubikuteks lõigatakse ja kergelt praadida koos sibulate ja porgandiga.
Seejärel pannakse röstitud kana kastani multivarketi kaussi, lisame brokkoliõie, lõigatud kartulit, laurelit, pipart, soola ja maitseaineid. Seejärel valage kogu vesi, visake leotatud riis, pange välja programm "Kuivatamine" ja valmistage nõu 1 tund. Siis valatakse valmistatud supp plaatidele ja serveeritakse seda lauale.
Retsept brokoli kohta mitmekorruselises piirkonnas
Koostis:
- muna - 2 tükki;
- rohelised - soovi korral:
- piim - 150 ml;
- sool;
- või - 1 tl;
- vesi - 1 l;
- broccoli - 100 g;
- vürtsid;
- lillkapsas - 100 g.
Ettevalmistus
Niisiis, valage pisut vett mitme küpsetamise pott. Me kasvatame lillkapsast ja brokkoli, jagage need õisikuteks ja paigutage need spetsiaalseks aurutamiseks, paigaldades selle mitmemõõtmelisena. Seejärel lülitage seade 10 minutiks sisse, seadistage "Steam cooking" režiim. Valmisignaali järel lülitatakse multivark välja ja kapsa visatakse nõusse. Meid pannakse mitmeotstarbelised või ja paneme keedetud kapsa.
Piim hästi munadega, lisage peeneks hakitud värskeid ürte, soola ja pipart. Saadud segu valatakse meie kapsasse, me ühendame seadme võrku, installige programm "Küpsetamine" ja valmistame nõusse 20 minutit. Valmis omlett brokkoli ja lillkapsa abil levib multivarka õrnalt ilusast tassi.
Brokkoli juustuga multikiumis
Koostis:
- brokkoli - 500 g;
- taimeõli - maitse järgi;
- juust - 150 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Brokkoli, vajaduse korral sulatage eelnevalt, seejärel loputage, hoolikalt jagage õisikuid, püüdmata neid kahjustada. Nüüd valatakse multivarka kaussi väike kogus taimset õli ja pannakse see kapsa õisikut ettevaatlikult alla. Juust peenelt tükeldatud riivis ja purustatud salatükiga. Sool maitsta ja maitsestama. Seejärel lülitame seadmele "Fry-Vegetables" režiimi ja pannakse umbes 15 minuti jooksul maitsestama umbes brokkoli ja juustu.
Rikas spargelkapsas multikiumis
Koostis:
- porgandid - 0,5 tk;
- broccoli - 100 g;
- riis - 1 ese;
- vesi - 1,5;
- tomati - 2 tk;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Lähme analüüsime veel üht võimalust, kuidas süüa brokoli mitmemõõtmelisena. Porgandid puhastatakse, loputatakse ja lõigatakse kuubikuteks. Riisi pestakse, valatakse sooja veega ja jäetakse seisma umbes 45 minutit. Tomatid on minu, kuivatatud ja hakitud viilud. Brokkoli eelõletatakse ja jagatakse õisikuteks. Seejärel valage multivarka paani sisse väike taimeõli, levige porgandid, brokkoli, purustatud tomatid ja magage riis. Vala potti keedetud vette, aseta maitseained, värskelt hakitud peterselli või tilli ja maitsta soola. Lülitame seadme võrku, sulgege kaane ja seadke režiim "Pilaf". Valmistage meie tassi kuni umbes 45-minutilise helisignaalini.