Meemeeste tervendavat omadust on kasutatud juba iidsetest aegadest. Pythagoras, kes elas kuni 90-aastaselt, üle 100-aastane Democritus, 107-aastaseks saanud Hippokrates, tarbis päevas meest ja kasutas seda meditsiinilistel eesmärkidel. Väärtuslike toodete seas on ka sibulmesi, mille kasulikud omadused on ainulaadne bioaktiivsete ainete, mineraalide ja vitamiinide sisaldus.
Espartiline mee, selle omadused ja rakendus
Teistest sibulaarse värske mesi väljanägemisest ja omadustest, inimestelt nimetatakse seda "valgeks kalliks". See on tingitud asjaolust, et värske mesi on peaaegu värvitu ja läbipaistev, kristalliseerub väga aeglaselt, omandades valge või helekollase värvuse ja paksu koore konsistentsi. Sellel on ka delikaatne maitse ja ebatavaline delikaatne aroom, mis sarnaneb rooside lõhnaga.
Spina-mesi raviomadusi põhjustab rikkalik biokeemiline koostis:
- rühma B, H, C, PP vitamiinid;
- magneesiumi, fosfori, kaaliumi, rauda, kaltsiumi , fluori, vase, joodi, mangaani, kloori, väävli mineraalsoolad;
- aminohapped;
- lai valik ensüüme.
- See magus toode sisaldab mõõdukat kogust suhkruid (maltoos, fruktoos, glükoos), samal ajal kui täiskasvanud mesil ei ole mingit sahharoosi.
Espartilise mee kasu seisneb selles, et see mõjutab peaaegu kõiki inimkeha kudesid:
- Ensüümi koostis parandab seedetrakti, reguleerib soolte tööd, stimuleerib ainevahetust .
- Antimikroobseid ja ravivaid omadusi kasutatakse siseelundite ja naha põletikuliste haiguste raviks.
- Rikas vitamiinide ja mineraalide koostis aitab kaasa töövõime kiirele taastamisele ja keha üldisele tugevnemisele.
- Regenereerivaid võimeid kasutatakse aktiivselt kosmeetilistel eesmärkidel ja teraapia massaaži jaoks.
- Mineraalide kõrge sisaldus aitab kiiresti toime tulla aneemia ja hüpovitaminoosiga.
Espartiilist mesi kasutatakse meditsiiniliseks ja taastavaks nõrga immuunsuse, vaimse ja füüsilise ammendumise, seksuaalse impotentsuse, ainevahetushäirete raviks. Antibakteriaalse vahendina, mida kasutatakse suu loputamiseks kurguvalu ja suuhaiguste, halva paranemisega haavade pesemiseks günekoloogiliste haiguste süstimiseks. Mesil on suurepärane mõju kardiovaskulaarsele, närvisüsteemile ja sapijuhi eritumisele.