Kõik noored vanemad on seotud küsimusega, millist kartulit kartuli võib juba lapsele anda, ja millega on parem oodata? Kuidas valida õigeid koostisosi ja teha puuviljade püree? Proovime neile küsimustele vastata.
Mis püree algab?
Alustage kartulipüstalt imikutele, mida vajate järk-järgult, ja see peab tingimata olema ühekomponentne. Parem on alustada küpse pehmenenud banaaniga, seda võib anda juba kahe kuu jooksul.
Millal ma saan kartulit purustada?
- 3 kuu pärast saate juba õunapüree ära anda. Piisab sellest, kui alustatakse teelusikatäisest. 10-12 kuu jooksul tõsta püree mahuni 100 g. Saate süüa banaanipulbrit, ploomid (päev 2-4 teelusikatäid), kasutada konserveeritud kartulit, mida müüakse kauplustes ja apteekides.
- 3,5 kuu pärast hakkame hakkama kartulist, kartulist, porgandist, porgandi-õunast jms kartulist kartulist.
- Alates 4-5-kuust vanusest pääsevad rümbad valgete kurgide ja valge kapsa püreesse.
- Alates 7-aastasest aastast saate alustada imikutele mõeldud lihapuu.
Retseptid püreed imikutele
Köögiviljapüree
Kõigepealt peate tegema ühekomponendilist ja kui laps püüab erinevatest köögiviljadest kartulit purustada, võib neid segada kokku. Esimest täiendavat sööki, kartulipüree suvikliist, brokkoli.
1. Brokkoli püree
Koostis:
- Brokkoli 3-4 õisikud (massi järgi umbes 100 g);
- 1 tl taimeõli (eelistatavalt oliiviõli või linaseemned).
Ettevalmistus:
Loputage kapsa õisikuid ja keetke vees või aurus. Brokkoli keedetakse kiiresti - vaid 15 minutit. Keetke köögivilja keetmine segistiga, vajadusel lisage soovitud tihedusele natuke vett. Lõika kartulipudrulis lisage võid.
2. Püreeritud lillkapsast porgandiga
Koostis:
- 1 porgand;
- 150 g lillkapsast;
- tükk võid.
Ettevalmistus:
Puhastage ja peske oma köögivilju. Me lõiganud porgandeid ja vala veidi vett, hakkame süüa. Kui porgand on juba pehme, lisame ka kapsad, mis on jagatud õisikuteks. Peate küpsetama vähese kuumusega, kuni köögiviljad pehmendavad sellisel määral, et neid saab putotesse sõtuda (lillkapsast umbes 15 minutit). Lõppenud köögiviljad pühitakse väikese riiviga, vala kuuma puljongi või valikuliselt piima. Jällegi pange aeglaselt tule ja keetke 2 minutit. Lisage valmis valmispüreele võid. Sellist kartulit kartulit võib anda siis, kui laps on juba esimesi köögiviljasuhteid õppinud.
Liha püree
1. Puhaspüree
Koostis:
- madala rasvasisaldusega seafilee;
- vesi puljongiks.
Ettevalmistus:
Loputage liha põhjalikult, vabastage see rasvhapete vahekihtidest ja elustage, lõigake tükkideks. Mõne tunni jooksul küpseta liha vees ilma soola. Valmis sealiha peab olema pehme ja hõlpsasti segune homogeense püreega segistis. Viige nõel soovitud konsistentsiga ülejäänud puljongiga.
2. Laps lihapulber porgandiga
Kasutage järgmisi koostisosi:
- tükk vasikaliha (100 gr);
- 1 porgand;
- kolmas klaasi piima või piima segu;
- või kuubik võid.
Ettevalmistus
Liha, kooritud kiledest ja rasvast, loputatakse jooksva vee all, lõigatakse kuubikuteks, pannakse pannile ja valatakse veega. Viige 5 minuti pärast keemiseni, asendage vesi ja jätkake küpsetamist kuni valmis (umbes 1 tund). Eraldage porgandid eraldi (umbes 20 minutit). Lõppenud liha ja porgand lõigatakse kaks korda läbi peenrassi lihaveskis, seejärel jahvatatakse segistis, lisades puljongi või segu püreedi olekusse. Oluline on liha hästi hõõruda, kuna lapsed eelistavad ühtlast konsistentsi. Kartulist kartulitükil on liha, võib selle maitsta ja tervisliku toiduga pidevalt seda ära teha. Saadud püree on maitsestatud õli abil.