Kuumad võileivad on kõik eranditult armastavad ja põhjus on selge: maitsvad ja lihtsad, sobivad nii hommikusöögiks kiirustades kui ka pühade lisana. Täna jagame teiega mõned selle tavalise roogi huvitavad retseptid.
Kuumade võileibade retsept koos vorstiga
Võibolla see roog ei sobi õhtusöögi ettevalmistamiseks, kuid see ei tee seda vähem maitsvat.
Koostis:
- või;
- võileiba leib - 2 viilu;
- keedustatud vorsti;
- kõva juust;
- sinep;
- hapukapsas - pool sajandit;
- marineeritud kurk.
Ettevalmistus
Kuumuta ahi ette 190 kraadini. Üks õli viilud, mis on määritud õliga, teine me sinepisega määrdunud ja paneme sellele vorsti tükid. Saadame leiba umbes 5 minutit soojas ahjus. Saadame tulevase võileiva ahjust ja paneme kapsale ühe viilu ja teiselt poolt - paar viilu juustust. Tagasi pooleks tagasi ahju, kuni juust sulab, mille järel võileiba saab kokku võtta, lõigata pooleks ja tükeldada keskusesse hambaorki. Hambapiigast puhastage korni ja serveeri võileibu.
Kuumad võileivad suitsutatud vorstiga
Koostis:
- Dijoni sinep;
- leib - 8 viilu;
- Šveitsi juust;
- suitsutatud vorsti;
- munad - 4 tükki;
- piim - pool sajandit;
- sool, pipar - maitse järgi;
- Maapähkel muskaatpähkel - 1/4 tl.
- või - 4 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Määrige leiba tükid sinepiga ja asetage neli peal neli juustutükki, millele järgneb vorstid ja jällegi juust. Katke juustu-vorstipüramiid teise leelaga.
Sügavas kausis segage mune, piima, soola, pipra ja muskaatpähklit. Iga võileib pannakse munade segule, püüdes katta võileibi mõlemad küljed nii ühtlaselt kui võimalik.
Praepannil sulatage võid ja praege võileiba 4-5 minutit mõlemal küljel.
Kuumad võileivad keedetud vorstiga
Koostis:
- või - 2 spl. lusikad;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- piim - 2 eset;
- juust "Gruyer" - 100 g;
- juust "Parmesan" - 100 g;
- leib - 8 viilu;
- keedukook - 12 tükki;
- sinep.
Ettevalmistus
Sulata võid ja praetage jahu 2-3 minutit, seejärel lisage sellele piim ja segage see kiiresti. Kastrust küpseta kuni pakseni, hooajal soola, pipraga ja poole kogu juustuga.
Määrige leib sinepi ühel küljel ja heldelt valage kastmega üle teise. Me panime juustu ja sinki, ühendame kaks poolaastat. Prae võileib pruuniks mõlemal küljel.