Mis tahes pahaloomulise haiguse (eriti rinnavähi) läbimisega kaasneb valkude, rasvkoe ja muude ainevahetuse oluliste komponentide ulatuslik lagunemine. Rinnavähiga patsiendi õigesti valitud dieet suurendab organismi kaitset pärast operatsioonijärgset perioodi. Järgnevalt kaalume rinnavähi ja mastopatoloogia dieedi eripära.
Toidu ettevalmistamine rinnavähiga patsientidel
Onkoloogiliselt haigete naiste toit peab olema rikastatud süsivesikute, rasvade, valkude, vitamiinide ja mineraalidega. Nii on naistel, kes on läbinud operatsiooni, tasakaalustatud toitumine, mis aitab kiiresti organismi taastada ja jõudu suurendada. Patsiendil, kellel pole operatsiooni läbi viidud, annab ratsionaalne toit keha tugevusele kemoteraapia ja kiiritusravi edasilükkamiseks. Ma tahan rõhutada, et rinnavähi toitumine ei toeta tarbitud toidu hulga suurenemist, vaid ainult tarbitava toidu kvaliteedi parandamiseks.
Toiduseomadused pärast rinna eemaldamist
Rinnavähiga patsientide toitumise ettevalmistamisel on mitmeid soovitusi. Niisiis kannavad nad:
- Toidu valimisel tuleks eelistada puuvilju, köögi ja teravilja. Puuvilju ja köögivilju tuleks valida erksad, sest neil on rohkesti antioksüdante, kes suudavad võidelda vabade radikaalidega.
- Mahu ja kalorsuse poolest peaks toit vastama patsiendi kehakaalule (kui patsiendi kehakaal tõuseb, siis tuleb kalorite sisaldus väheneda).
- Eelistatakse oliiviõli ja linaseemneõli ning leiba tuleks valida tervete teradega.
- Toidud peavad olema kaltsiumi ja D-vitamiiniga rikastatud.
- On vaja loobuda toiduainetest, mis sisaldavad fütoöstrogeene (sojaoad, kaunviljad).
- Vähendage tarbitud suhkru kogust, akuutse, liiga soolase, röstitud ja alkoholi tagasilükkamist.
- Rinnavähi õige toitumise eeltingimus on kalade, eriti punaste (lõhe, lõhe) vastuvõtt.
- Hapupiimatooted on piimhappe allikas, mis võib pahaloomulist protsessi aeglustada ja on vajalik mastopatiaga või vähiga patsiendil.
Seega oleme uurinud rinnavähiga patsiendi toitumise eripära. Korralikult valitud ratsionaalne toitumine võib suurendada organismi vastupanuvõimet ja aitab selle võltsliku haiguse vastu võitlemisel.