Shaurma, mida nimetatakse ka shavermaks, doneriks ja kubbaks, on praetud liha ja juurviljadest valmistatud küpsetatud kook. Täna on see valmis mitte ainult toitlustusettevõtetes, vaid ka kodus, sest see on väga maitsev ja rahuldav. Kuid ilma šokolaadita rösteri, oleks selle suupiste valmistamine võimatu.
Grilli rösteri presser
Sellised seadmed söögikohtade köögis on sama vajalikud kui shaurmaaparatuur. Kuumutatakse sellist survekihti, millel on gofreeritud struktuur, mille tulemuseks on pita leiba jaoks isuäratavad riivitud ribad. Lisaks soojuse mõjul soojendatakse kõiki täitekomponente ühtlaselt ja suupistete maitset oluliselt parendatakse. Grillistrit, mida tihti nimetatakse võileiva rösteriks, saab kasutada mitte ainult shawarma praadimiseks, vaid ka valmistatakse klassikalist röstsaiti, samuti täidisega küpsetatud kukusid.
Shawarma pressi rösterid võivad olla siledad ja lainelised. Esimesed lubavad kuumutada nõusid kergemas režiimis. Seadme metallplaadid puutuvad kokku kiirtoidu pinnaga ja soojendatakse seda ühtlaselt. Gofreeritud pinnaga kinnitusseade jätab kooki roosteks ribadeks. Selline variant on kõige parem skaverma valmistamiseks. Lisaks sellele erinevad seadmed kütte tsoonide arvu poolest. Eelarve mudelid sisaldavad ühte postitust ühe kütte tsooni kohta. Kaks portsjonit tassi saab korraga kuumutada ühes positsioonis olevas vahtribil koos kahe kuumutustsooniga.
| | |
Tootlikumad seadmed on kaheposti mudelid. Sõltumatud termostaadid on võimelised töötama kõrge efektiivsusega ja tagavad toitlustamise katkematu töötamise koos suure osalusega. Võttes arvesse sellise ajakirjandusega rösteri eeliseid, kasutatakse seda laialdaselt teiste toiduainete valmistamiseks - prantsuse kuuma koerad, suletud võileibu nagu panini jne Täna on see mitmesuguste seadmete lahutamatu osa nii klassikalise köögi restoranides kui ka mobiilsetes haagides, tänavakauplustes jne.
Praegu valmistavad professionaalsed grillid mitmesuguseid saksa, itaalia, türgi, hollandi ja prantsuse tootjaid, kuid hiljuti kasvab Hiina seadmete usaldus.