Paljud marjad, millest valmistatakse maitsvaid mahl, on kondiga. Nad tulevad erineva suurusega. Kuid kui suuri asju saab kergesti eemaldada, siis mida teha väikeste toodetega, nagu näiteks kaaviarikas , granaat või sõstar? Sellisel juhul peaksite kasutama mahlapressi, mis on spetsiaalselt kondiga marjade töötlemiseks ette nähtud.
Kuidas valida mahlakas marjade jaoks?
Kõigepealt peaksite otsustama, milliseid puuvilju te kasutate kõige rohkem mahla valmistamiseks. Siis peate teadma, millised mahlapressid on saadaval marjade jaoks ja vali see, mis sobib teie vajadustele paremini. Tsentrifugaalseid mahlapressi ei tohiks kasutada väikeste kontidega marjadest valmistatud mahla saamiseks, nende jaoks on vaja puurida või pressimismehhanismiga. Nende kasutamise tulemusena toodetakse jooki, mis säilitab töödeldud puuviljade (vitamiinid, mikroelemendid, magusus) kõik kasulikud omadused.
Selleks, et teha kindlaks, milline mudel sobib teile paremini, kaaluge põhjalikumalt marjade mahlapresside soovitatud sorte.
Kruvige marjade mahlapressid
See mahlapress tundub väga sarnaselt lihumahvlile, ainult sellel on rohkem kui üks turustusvõimalus, kuid kaks: mahlaga ja kaevandustega. Sõltuvalt brändist võivad need asuda erinevatest suundadest, kuid nende töö põhimõte on kõigile sama. Pestud marjad laaditakse spetsiaalsesse kambrisse, kust nad sisenevad põõsasse, kus nad on kruviga (pöörleva võlliga) maetud, mass kuivatakse ja seejärel liigub mahl ühel suunal läbi vihmavee ning ülejäänud jäätmed (luud, jäägid tselluloosist ja koorest) teises.
Keermestatud mahlakruvid on nii mehaanilised (käsitsi) kui ka elektrilised, mille kiirus on tavaliselt 50-80 pööret minutis. Pöörlev võll paikneb nii vertikaalselt kui ka horisontaalselt. Nende erinevus seisneb selles, et viimatinimetatute puhul on vaja puuvilju lõigata ja kasutada tõukurit, et need edasi liigutada tööpiirkonda puurimisseadme suunas.
Puuviljamahlade mahlapresside peamine puudus on see, et neid leitakse harva. Enamik neist toodab kodumaiseid tootjaid, kuid kuna neid ei ostetud nii tihti, siis juhtub see väikestes partiides, ja välismaal sellised seadmed pole eriti populaarsed. Sellepärast on paljud ettevõtted, mis toodavad lihvimismasinaid, välja töötanud neile täiendavad pihustid, mis on võimelised täitma mahlapressi funktsioone marjade või köögiviljade jaoks.
Kui ostsite marjade ja tomatite jaoks mahlapressiga lihaveski, peate hoolikalt jälgima selle puhtust ja mitte lubama toote osakesi pärast töö lõppu jääda. See on tingitud asjaolust, et vired muutuvad ja keha jääb samaks, nii et mahl võib halveneda.
Juuksepõhja mahlapressid marjade jaoks
Selles seadmes on mahlad pressides marju. Selle tulemusena voolab vedelik lehe alla ühte konteinerisse ja kogu luu ja koor teisele. Sellised mahlapressid on universaalsed ja spetsialiseerunud. Esimesena võite töödelda kõiki puuvilju, puuvilju ja köögivilju, teisel - ainult konkreetset marju.
Kui soovite saada kvaliteetset, kaitseks sobiva joogi, siis peaksite kasutama marjade mahlapressi spetsiaalset mudelit, siis on ketramise ja puhastamise määr maksimaalne. Mahla igapäevaseks tootmiseks või kulinaarsetel eesmärkidel saate kasutada universaalset ainet. Selles on spetsiaalne sektsioon, kus ülejäänud luud ja koor kogutakse peale vajutamist.