Mis puutub kanarooga? See on kindlasti süda, mao- ja maksa. Nad on väga rikas valgu ja raua poolest. Kanaipigastest valmistatud toidud on madala kalorsusega ja tervisliku toitumise aluseks. Loomulikult, kui sulle selliseid koostisosi ei meeldi, võite valmistada midagi vastuvõetavamat, näiteks kanavigastust seentega või lihtsalt maksa taignas . Noh, kui te ikkagi otsustate katsetada, siis leiame välja, mida saab keedukarjadest valmistada?
Kanafilee mitmemõõtmeline
Koostis:
- kanaroogid - 1 kg;
- sibul - 500 g;
- või - 10 g;
- porgand - 3 tükki;
- hapukoor 20% rasvasisaldus - 250 ml;
- sool, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kastmete valmistamiseks hapukoortes peske neid veega hästi, pöörake need üleliigseks, et kõik üleliigne vesi ära visata. Sibul kooritakse koorest välja ja pestakse jooksva vee all, lõigates kuubikuteks.
Porgandit puhastatakse ja hõõrutakse suurel riivis. Pöörake multivark režiimis "Küpsetamine", valage taimeõli kaussi ja küpseta sibulit kollaseks, seejärel pange porgandid ja prae veel 4 minutit. Me segatakse pidevalt nii, et köögiviljad ei põle. Seejärel lisage tükk võid ja levitage kanarooge. Saali maitsma, lisage vürtsid ja segage kõik põhjalikult. Valime hapukoore ja natuke vett. Me tõlkime multivarki režiimi "Kuivatamine", keetame 1 tund. Kana sigade röstitud on pehme ja mahlane. Saate serveerida keedetud riisi või kartuleid koos garnisega.
Kanafilee potis - retsept
Koostis:
- kanaroogid - 500 g;
- kartul - 4 tk;
- porgandid - 2 tükki;
- sibul - 1 tk;
- hapukoort - 6 spl. lusikad;
- tomatipasta - 2 spl. lusikad;
- sool, pipar - maitse järgi;
- taimeõli - praadimiseks.
Ettevalmistus
Kanafilee põhjalikult loputatakse sooja veega ja keedetakse kuni pool keedetud.
Nüüd võta savi potid, panna väike köögivilja küpsetamine alt, panna neile kanaroogid, pigistada neid läbi küüslaugust vajutage ja katta ülejäänud köögiviljad. Hapukoor segatakse tomatikastme ja valatakse meie potid. Katke kaane, asetage see küpsetusplaadile ja saatke see eelnevalt kuumutatud ahju 180 minutit 25 minutiks.