Kefiari vaip on väike pirukas, mida on kerge süüa teha. Aga see osutub väga maitsev ja sobib ideaalselt teele. Vaatame selle originaalse küpsetamise retsepte.
Retsept jogurti jaoks jogurt
Koostis:
- muna - 2 tükki;
- keefir - 1 ese;
- suhkur - 1 ese;
- jam - 0,5 eset;
- rosinad - maitse järgi;
- kreeka pähklid - 100 g;
- jahu - 2,5 eset;
- suhkrupulber, seemned, pähklid - kaunistamiseks;
- soda - näputäis.
Ettevalmistus
Vaatame välja, kuidas teha jogurtist võitlusravi. Kefir valatakse sügavasse kaussi, pannakse nisujahu ja segatakse. Jätke kõik 5 minutiks, nii et jogurt on veidi külm. Seekord segatakse munad seguriga eraldi, valatakse suhkur ja veelkord vahustatakse, kuni moodustub vaht. Me levitame mune, moosi, pähkleid ja rosinaid. Õrnalt valage palju keefirit ja järk-järgult valage sõelutud jahu. Sega kõik põhjalikult ja nihke tainas valuvormi. Asetame ahi, mida kuumutatakse 180 kraadini ja küpseme umbes 30 minutit. Siis võtame keefirinist vaiba, lahe see veidi ja kaunista seda suhkru pulbri, seemnete või purustatud pähklitega.
Mesi marmelaade keefiril
Koostis:
- sooda - 1 teelusikatäis;
- jahu - 4 eset;
- kaneel - 1 teelusikatäis;
- Koorija koriander - 0,5 tl.
- kallis - 3 spl. lusikad;
- sool - pinch;
- suhkur - 1 ese;
- keefir - 3 eset;
- rosinad.
Ettevalmistus
Võtke sügav suur kauss, asetage see jahu, kaneel, sool ja koriander. Vala õhuke küpsetus jogurt ja hea
Ja lülitame ahi sisse ja asetage see 200 kraadi. Me katame salve koos taimse õli ja piserdame pisut mangaga nii, et vaip ei ole põletatud ja küpsetamise järel kergelt maha jäänud. Nüüd õrnalt valage tainas ühtlasel kihil ja küpsetage nõusse ahjus umbes 20-30 minutit. Kooki valmisolek määratletakse kui tavaline kuiva vaste või hambaork. Anname kallis mee veidi lahe, lõigake see väikeste portsjonitena ja naudi hämmastavat mee maitset.